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【留港消費】六國酒店粵軒：完美還原《食神》黯然銷魂飯
繼續留港消費系列，好吃的餐廳食店值得多多支持。喜歡周星馳電影的觀眾橫跨多個世代，泛至全球華人，相信沒有人會有異議。其中《食神》當然是港產片的經典之一，我本人都看過不下百次，對白完全滾瓜爛熟。電影中的兩款美食「瀨尿牛丸」還有「黯然銷魂飯」歷年來都有不少人嘗試還原，其中今次要介紹由灣仔「六國酒店」粵菜廳「粵軒」炮製的「黯然銷魂飯」絕對是把電影裡的美食完美呈現。已經聽過很多很多我的老饕朋友大讚粵軒的叉燒非...
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【深圳廣州 2024 美食推薦】小炳勝：比我記憶中的還要美味！黑叉燒黃鱔飯都超好吃
最近因工作又需要北上，這次在廣州逗留了兩日。坦白講，相較港人熱愛的深圳，我更喜歡廣州。同樣是大城市，但少一點喧鬧，而且廣東話使用比例仍然高企（絕對比深圳高得多），街區樓宇新舊交替，感覺比較似香港更親切。晚餐選擇在「小炳勝」。嗱，早於 2010 年我就已經介紹過「炳勝」，有 Link...
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《Furiosa: A Mad Max Saga（港譯：芙莉歐莉：末日先鋒傳說）》：我就係要呢啲嘢
先利申，本人是《Mad Max: Fury Road》2015 年版的超級粉絲，是喜歡到連我的 Personal Facebook 戶口的介紹欄，也直接 Quote 裏面 War Boy Nux（Nicholas Hoult 飾）的對白「I Live. I Die. I Live...
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【西班牙馬德里 Madrid, Spain 2023/2024】El Rastro Flea Market 跳蚤市集介紹 + BAR...
跟男友去年夏天去了趟西班牙，回來後各自都分別瘦了差不多10磅（回香港後很快就胖回來），連肚腩沒有了。除了因為那兩星期每天都走最少20,000步，還有吃得健康也是主要原因；整個旅行也沒有特地去吃甚麼網紅店，大多數時間早晚餐都自煮（全程都住有廚房可煮食的 Airbnb），西班牙超市食材又新鮮又便宜，午餐多數隨機找，或者參考 Tripadvisor 的評分。不知怎的這兩天，忽然想起這家賣沙甸魚的酒吧／餐廳...
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【食一餐少一餐】60年老香港懷舊粵菜：彩虹邨 金碧茶樓酒家
終於有機會去金碧吃飯！這家位於彩虹邨的老字號懷舊粵菜是出了名的難訂位。這裡本身就很受歡迎，一般預約都要排一至兩個月以上才吃得到；而自從政府於去年底宣佈彩虹邨將要遷拆重建，更是一位難求。現在人老了，朋友都各有各忙，三兩知己要約餐飯已經難，而要吃金碧必須圍上，一次過要約到 8-10 位同時出席更難。所以是次難得有人搞局立即 Join 之，再次要大力感謝負責搞手吾好友莊先生。這次我也拍了個詳細的...
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《梁祝的繼承者們》（舞台映画版）：沒有不合時宜的舞台劇 只有不合時宜的觀眾
在這個潮流只「潮」兩日一夜的世代，入戲院觀看一齣 2016 年的舞台劇大概會被視為異類。由林奕華出品的《梁祝的繼承者們》在 2014 年首演，香港已四度公演，並在兩岸三地巡演，包括北京、上海、澳門、台北等地；剛剛2024年6月初就有 2.0 版本的《A.I.時代與梁祝的繼承者們》在葵青劇院演出。而我前晚入院觀看的，是 2016...
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【超大隻！】九龍酒店 龍逸軒：時令奄仔蟹精選套餐 啖啖蟹膏
又再次來到九龍酒店龍逸軒吃飯，這一次是來吃蟹的。蟹季開鑼，就由奄仔蟹來打頭陣。這次吃的是最新推出的「奄仔蟹精選套餐」，只在8月至9月供應，錯過就要等明年了。這一次也拍了 IG Reels 片介紹（連結在這裡），記得 Follow 我 Instagram 呀！套餐包含的菜式有很多，說實在份量也是非！常！大！雖然說是 4 人份，但是我覺得足夠 5...
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【深圳廣州 2024 美食推薦】不可思議價格！Park Hyatt GuangZhou 廣州柏悅酒店 悅廳 Living Room：65樓超靚景享用美食
工作需要又再次北上，順道和男友慶祝我們的拍拖紀念日。中菜吃得多，就在點評網搜一搜有沒有甚麼西餐廳好吃。真的是很偶然看到這家位於廣州 Park Hyatt 的餐廳，最吸引的是那個超級不思議的價格（價格在文末），不訂白不訂，所以這次就選了在這裡吃飯。（餐廳照片取自酒店官網，我忘了要拍照）這一次也拍了 IG Reels 片介紹（連結在這裡），記得 Follow 我的 Instagram 呀！餐廳名叫「悅廳...
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【新裝修】南海一號：270°海景全港最靚 View 點心粵菜娘惹菜
位於尖沙咀的「南海一號」是香港其中一家高級食府相信大家都不會有異議，自2010年開業至今已有14年，最近重新裝修也剛重開了，前兩天就獲邀去了出席傳媒飯局。公關問我以前有沒有來過，我當時是答沒有的，後來想想......不對啊！其實南海一號剛開業沒多久我就有和家人來過吃飯，只是年代太久遠連我自己都忘了！也沒差，新裝修，全新風格，又可以當新餐廳吃飯了。關於是次午膳的 Reels 可以去我的...
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《愛情城事》：拍給自己看的 vs 拍給觀眾看的
我覺得自己是受到近年的短影片潮流影響，以致專注力和耐性越來越低落。看 Youtube 那些 Vlog 主說話稍為慢一點，我都會調較至 1.5 倍速觀看；Netflix 搜影片看 5 分鐘覺得悶就會放棄。所以如果你要我（非工作需要）去看一個兩小時的愛情故事，坦白說今時今日的我是絕對沒有那個耐性的。（此為台版電影海報，香港上映日期為9月12日）《愛情城事》是一齣由 10 個小故事組成的電影，10...
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【Netflix推薦電影】《Maharaja（港譯：失竊風雲）》：一個關於報應的故事，我心目中2024年度最佳剪接！
要不是有朋友推薦也不會看的這一齣印度電影《Maharaja（港譯：失竊風雲）》，昨晚花了點時間在 Netflix 看完；這齣印度電影的評分很高，IMDb評分高達 8.5/10，爛蕃茄 Rotten Tomatoes也有 96% 的 Popcornmeter...
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《Joker: Folie à Deux（港譯：小丑：雙瘋）》：院友版《La La Land》
老實講，上一集的《Joker（港譯：小丑）》我都不算太喜歡。無疑 Joaquin Phoenix 的演出是神級水準，但作為 DC 粉，我最不滿是把 Joker 一個瘋狂的智慧型罪犯寫成一個純粹的痴線佬。今集《Joker: Folie à Deux（港譯：小丑：雙瘋）》加入了 Lady Gaga 的新版小丑女，...
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《破浪男女》：用性去排解寂寞的破爛男女
正如標題所言，電影《破浪男女》就是講述幾個用性去排解寂寞的破爛男女。這類題材不是甚麼新鮮事，畢竟現代人皆寂寞，以性去排遣寂寞對於年青男女是很常見的手段。早於上世紀我們香港已拍過《晚9朝5》（1994），還有後來的《喜愛夜蒲》（2011）系列等；台灣也有相當多類似的題材，這一兩年尤甚，電視劇和電影也拍了不少，比如《愛愛內含光》（2024）和《今夜一起為愛鼓掌》（2024）等，許是因為以性掛帥的題材比較...
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【留港消費】六福菜館：西貢米芝蓮一星⭐海鮮小菜都出色 物有所值
今個重陽節 Long Weekend 想到要去哪裡了嗎？北上深圳也玩膩了嗎？不防去一轉西貢。至少現在遊客少了很多，開車去西貢泊車也不像以前那麼難找車位。餐廳三樓的環境其實疫情後也真的好一段時間沒有來過西貢，某個星期的中午，很久沒見的公關朋友 F 就約了我去西貢的「六福菜館」吃午飯。這次我也拍了 Reels，有興趣看影片版的請 Follow 我的...
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【留港消費】獅房菜@帝京酒店：獅房發辦．宮：養生宮廷菜盛宴
都怪我那該死的拖延症，其實這頓飯早於 9 月初我已經吃了，但一直拖到現在才寫。原因：太多照片要修，太多文字要寫，太多資料要找；朋友說我太認真，我說不認真的話寫來幹嘛呢？這次要介紹的是宮廷菜，對，香港都可以吃到宮廷菜了！當晚其實是個很大型的媒體晚宴，很多賓客都按邀求穿上了中式古風打扮有時看 Reels...
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【留港消費】黃金海岸啤酒節之旅：應該改名叫德國美食節
時間過得很快，轉眼又一年的啤酒節。感謝屯門「黃金海岸酒店 Gold Coast Hotel」的邀請，參加今年的【黃金海岸啤酒節之旅 Gold Coast Oktoberfest】Opening Night。COVID 過後大部份人的生活習慣都改變了，少了晚上出街吃飯，少了和朋友見面。但人類到底是群居的生物，久不久都要約朋友聚一聚，或者就襯啤酒節，約你的大西北朋友們好好聚聚喝一杯吧！延伸連結 -...
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自己做。羅勒西蘭花青醬沙律 Basil Broccoli Pesto Salad：超簡單無須攪拌機都做到 可以做前菜／下酒小吃／三文治餡料
很久沒有寫食譜，因為我家大廈正進行外牆維修，差不多 8-9 個月的時間整個窗看出去都是一片竹棚和綠色的網，沒有日光拍照拍的照片會很醜，索性也就不寫了（實在非常影響心情和風水！）。但最近終於把那個綠色的網拆了，又可以見到陽光了，所以我又可以再寫食譜了。數年前我曾經分享過一個我的 Pesto Sauce 食譜，做 Pesto Sauce...
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【⬆️全新升級版】香港藥廠 香港製造：Be Pure PUREYOUNG NMN+ ULTRA 內外全保 新版更有效吸收
很久沒有寫文！已經久到有幾個讀者主動 DM 我問我消失了去了哪裡。其實主要原因是我較早前去了進修讀書讀了個短期課程（至於我讀了些甚麼有機會我會再講），自我增值 Upgrade 自己，加上各樣私務事，實在非常繁忙，不過這個課程剛剛已經順利完成，又要忙其他事情── 可以 Plan 一下去旅行了，哈哈！已經第三年為 Be Pure 撰文推介他們的 NMN...
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JIKKA 燒雞：銅鑼灣最新人龍店 好食燒雞推介 皮脆肉嫩勁Juicy
大年初九，開工大吉！初九的第一個「工作」，就是去到最近網上很多好評的銅鑼灣 JIKKA 吃飯，在此感謝有關方面的邀請。詳細影片也有在我的 IG Reels 更新。JIKKA 銅鑼灣店是他們最新的第四家分店（2024年12月營業），JIKKA...
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【情人節晚餐推介】櫻田日本餐廳@帝都酒店：鐵板燒 A5 高山飛驒 A5 和牛御膳 人均一千以下超值性價比
今年的時間好像過得特別快，剛過完農曆新年轉眼間又來到情人節。來到我這個年紀要外出吃情人節晚餐，我比較緊張食物質素多過環境浪不浪漫。以下要介紹的這家日本料理，老實講環境就完全不浪漫，但食物質素高，而且價格不貴（以質素論），最重要是這個特惠套餐做到 4...
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《Mickey 17（港譯：米奇17號）》：科幻包裝下對權貴商賈的冷嘲熱諷
奉俊昊在《上流寄生族》後，最新的荷里活大製作《Mickey 17（港譯：米奇17號）》終於上畫。奉導演的作品不算多，但佳作比例多，《殺人回憶（살인의...
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《GRAND MAISON PARIS（港譯：摘星廚神 · 巴黎夢）》：木村拓哉寶刀未老 中年男人的夢幻追夢之旅
記得日劇《グランメゾン東京 GRAND MAISON TOKYO》上映時，也興起過一陣的追看熱潮，時光飛逝，原來那已經是差不多 6 年前（2019）的事了。來到 2025 年，連男主角 木村拓哉的兩個女都已經各自出道，當年的劇中人又有些甚麼變化呢？電影《GRAND MAISON PARIS（港譯：摘星廚神 · 巴黎夢）》也隨著時間來到了 2024年，尾花夏樹（木村拓哉飾）和拍檔...
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《水餃皇后》：海洋公園裏的香港老大街
收到電影公司邀請去看了《水餃皇后》的首映，坦白講，又怎會不知道這是一齣迎合主旋律的電影，但我知道電影起用了大量的香港電影台前幕後，市道差難得大家有工開又感覺應該要支持下，加上導演是劉偉強應該不至於太難看；而最主要是我想看美術那部分，看看這齣戲可以怎樣呈現 70～80...
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