素顏天使 PLAINFACE ANGEL

永遠只有女人自己才拍得出最漂亮的自己。

不信的話你問問那個被妳罵了一千次不會拍照的男友或者老公。

但正所謂「工欲善其事，必先利其器」。作為現代 (喜歡玩 Social Media 放自拍照的) 女性，一部自拍神器絕對是必須的，但手袋的空間那麼細小，又要帶電話又要帶相機實在又重又麻煩。所以我很久之前已經開始，只帶一部電話出街就解決了所有的問題。

說的是大家都很熟悉的執相 App「美圖秀秀」所屬的美圖公司 Meitu 推出的美圖手機，前前後後，我已經用了美圖家三代不同的手機，M4、V4 與及這一篇要介紹剛於 2017年3月中推出的「美圖手機 T8」，所以我很有資格寫這一篇 Review 吧？(笑)

對於女生來說，手機的外型也很重要。因為知道我喜歡藍色，公關特別送我「耀目藍」色的款式，除了藍色之外，還有另外 3 個顏色為「魔力橙」、「玫瑰金」、」寶石灰」；不要以為內地出品就會好「娘」，全金屬機身，看起來完全不失禮。5.2吋屏幕大小剛好，夠大但仍然可以一手掌控。

開箱，不要以為是大陸品牌手機就會「馬馬虎虎」，實在比不少大品牌更貼心！又送保護殼又送高清「Mon貼」，就連「抹 Mon 布」亦比很多大品牌的好用 (最少我覺得比 iPhone 送的那塊好用)。

看細節位就知實在用心做，保護屏幕的即棄膠貼都教你如何用手機寫滿「溫馨提示」！留意返，港版是用繁體字的啦！今次 T8 的一大特點，陶瓷製 Home Button 加入指紋識別功能，靈敏度高！(老實講亦是比我的 iPhone 6 高！) 有指紋識別還可設置私密相簿，用指紋才可以打開，我想很多女生都愛拍比較性感的照片送給親密的人，這個功能真的超有用，十分安全。

前置鏡頭拍攝例子 (一) 身上的麂皮質感也看到是超高清，智能美肌不會糊掉環境。

第一件事要介紹的當然是它的前置鏡頭，使用了三代美圖手機之後我是完全看不慣其他手機前置鏡頭拍出來的醜照！1200萬DualPD，SONY IMX362，而今次 T8 破格地採用雙像素前置鏡頭。(其實我也不懂這是甚麼，嘻~ 總之把我拍得漂亮我甚麼都不管~) 資料說，傳統單像素拍攝時，每個像素只有一個感光二極體。而全新的雙像素技術，每個像素都有兩個感光二極體，相當於每個像素都從一隻眼睛升級為兩隻眼睛，捕捉更清晰的畫面。

前置鏡頭拍攝例子 (二) 跟女生朋友聚會，去了銅鑼灣的柏寧酒店，如果你去過的話就知他們的大堂超昏暗 (現在的 Hip Hotel 都流行這樣？)，拍照一樣無難度！！

大多數的手機都完全忽視前置鏡頭的重要性，只要環境稍為昏暗就會「鬆郁朦」；T8 的前置鏡頭使用了「PDAF毫秒級對焦」，夜間對焦速度提升 95%！！在各種光線環境下的對焦速度和穩定性都大大提高。無論是日間外攝小清新還是夜間 Clubbing，人臉對焦準確又快速！夜拍一樣靚，堪稱「夜拍神器」。

前置鏡頭拍攝例子 (三) 出席 Aveeno 的活動拍的，產品是糊的但我的臉不受影響！哈哈~

每次跟朋友自拍合照都被嘲笑是否提前患了「柏金遜」，因為我手拿相機不定，常拍出模糊的照片。T8 有「OIS光學避震技術」，留意，是前置鏡頭都用了光學避震！！還有 ISP減噪晶片「減 Noise」以及智能補光燈技術，任何時間一樣拍到高清自拍。

自拍的時候所有功能全部開盡！火力全開！！

而且美圖手機最強的就是有影片即時美顏功能！！！不要以為拍片就「無得執」，這個拿來拍 Facebook / IG Live 就真的一流！手機會自行計算妳所需要的美顏度，就算是拍 Live 皮膚一樣滑溜細緻！！

後置鏡頭拍攝例子 (一) 攝於「嘉頓山」山頂

後置鏡頭拍攝例子 (二) 攝於 Elizabeth Arden 的活動，現場環境昏暗，但金色冬甩拍照一樣細緻！

後置鏡頭拍攝例子 (三) 攝於銅鑼灣 SUPERDON，最近頗喜歡的一家新餐廳。某個晚上跟男友去「撐檯腳」，相機先食無問題！

後置鏡頭拍照一樣得！2100萬像，AF，SONY IMX338。暗黑環境拍攝還有後置兩顆LED閃光燈，T8 的圖像處理器使用索喜 (原富士通) Milbeaut 專業影像處理晶片，不是甚麼山寨配件。

打「食 RAM」遊戲都完全無「窒窒下」，譬如我最愛玩的「LINE 旅遊大亨」就是一例。

行 Android，使用 MEIOS3.5

作為一部 Android 電話，絕對合格有餘；4G RAM + 128G ROM，MTK Helio X20 處理器達十核 2.3GHz！。有很多人見我用美圖手機，問得最多的問題就是「這是電話還是相機？」以為這只能用來拍照，實際上我現在每天都在用它作日常手機使用 (iPhone 6 已擱在一旁)，整個使用過程非常流暢。

Set Up 亦都零難度，與一般手機無異，按指示 Step by Step 就可完成。

之前的幾代香港要買只能用水貨，除了沒保養之外，手機要自行 Crack 機才可以加裝 Google Play 也是一大問題。不過新一代的 T8 香港終於有行貨，已經內置好所有的設定為香港用家使用，當然包括已安裝好 Google Play 啦！對我來說唯一不便是這一代的 T8 轉用 Type-C 頭，要另外多買幾條充電線。

建議零售價為 HK$4,888，於香港蘇寧、中原、豐澤、數碼通及 CSL 均有發售。銷售地址及其他詳情，可以到「香港官網」參詳查詢。

最後是謝謝美圖對我的一直厚愛，三代的手機我也十分喜歡呢！💋

美圖T8重點詳細規格

CPU：MT6797，十核 2.3GHz
GPU：MALI T880
系統：MEIOS3.5（基於Android6.0深度優化）
RAM：4GB
ROM：128GB
電池容量：3580mAh 鋰聚合物充電電池（不可更換）
SIM卡：Nano-SIM

螢幕材質：三星 Samsung AMOLED

螢幕尺寸：5.2英寸

解像度：1920*1080FHD

前置鏡頭：1200万DualPD，SONY IMX362

後置鏡頭：2100万，AF，SONY IMX338

圖像處理器：索喜（原富士通）Milbeaut專業影像處理晶片

補光燈：前置補光燈

閃光燈：後置兩顆LED閃光燈

光圈：F／1.8

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/meituhk/
Official Site (香港)：http://www.meitu.com/hk/

話說前一陣子男友要換手機，我就陪他到 SmarTone 揀。Sales 哥哥也跟他推薦這部美圖手機，可能他是誤以為他要買來送我，或者是男友看起來像很愛自拍的男人？(笑)

身邊朋友陸陸續逐加入減肥 Keep Fit 行列，最好當然還是在家自己煮，但有獨居女友說買餸好貴，確實如果買一人份量的餸菜比上街食有時還要昂貴，但正所謂「平有平玩」，要食得好食得精食得飽也不一定要買貴菜的。減肥第一天條是甚麼？就是要食得飽但食得正確。

這個「黑豆黑木耳紅棗蓮子雞蛋糖水 (無糖)」，中醫角度來說，健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、防癌抗癌、養顏、抗衰老；以西方營養學計算，黑豆有大量植物蛋白質、不飽和脂肪酸；而每 100g 的黑木耳就有 6.5g 膳食纖維，亦含豐富多醣膠體，滑腸一流。(文末附主要食材營養資料及食療功效) 黑木耳較寒涼，夏天食用正是合時。

奉行小食多餐者可以當下午茶或宵夜，三餐定時的作飯後糖水亦無不可；譬如可以是一份薑蔥蒸三文魚扒 (走油、少少豉油調味)，加一大碟灼菜 (走油、少鹽)，半碗至一碗的雜榖飯，再加這個糖水就是十分完整的一餐，食得飽但維持在 400-500Kcal 左右。這個糖水低脂低卡但高營養，對我們這等「窮 L」來說，最重要還是價錢便宜，成本價大約 HK$10 左右，已可得糖水 4 大碗。

黑豆黑木耳紅棗蓮子雞蛋糖水 (無糖)

材料：
1) 雞蛋 4 隻
2) 黑木耳適量
3) 黑豆適量
4) 紅棗適量
5) 蓮子適量

因為不加糖，靠紅棗的天然甜味，所以紅棗份量要比平時多；如果覺得不夠甜，可以加適量黑糖。(用沖繩黑糖就很不錯)

做法：
1) 黑豆先浸泡最少 8 小時。(臨睡前放豆浸過夜就很方便)
2) 黑木耳浸軟，沖乾凈。硬身部分剪掉，再剪成細條狀方便煲軟及進食。
3) 紅棗略略浸軟，去核。
4) 蓮子略略浸軟，去芯。
5) 烚熟雞蛋，剝殼，備用。
6) 燒一大鍋水，把所有材料放進去。大火煮滾 5-10 分鐘，轉極小火煮 1 至 1.5 小時，即成。
7) 冷熱喝均可 (當然熱比較好)，喝的時候記得要連「湯渣」啊！

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【黑豆營養】以 100g 計 (Per Serving Size 一碗糖水有約 20-25g)
338Kcal (即一碗約 85Kcal)，植物性蛋白質 21g，160mg 鈣，8.7mg 鐵，16g 膳食纖維，多元不飽和脂肪 0.4mg，鉀 1,500 mg。

【黑豆食療功效】
降膽固醇 (含豐富異黃酮及卵磷脂)、補腎、養顏、抗衰老減皺、袪色斑 (黃褐斑及老年斑)、益脾、健脾、祛痰止喘、改善貧血、延年益壽；據《本草綱目》記載，古有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」。

【黑木耳營養】以 1 Cup 計 (約 140g)
80Kcal，脂肪低過 1g，植物性蛋白質 2.6g，19.6g 膳食纖維，1.7mg 鐵，維他命 B2 0.24mg

【黑木耳食療功效】
抗癌防癌，降膽固醇、控制血糖、幫助排便、預防便秘、抗凝血、降低心血管疾病風險、提升免疫功能、纖體 (含豐富果膠可增飽腹感，同時膠質的絨毛可減少吸收油脂和膽固醇)

黑木耳中的「多糖體」( 即酸性異葡萄糖)，它的主要成分是甘露聚糖、木糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖等等，這些糖類物質對於防癌、抗癌都有一定的效果。癌症病人在食用了這些糖類物質後，體內的球蛋白會顯著增加，對癌細胞產生抗體。

《志明與春嬌 (2010)》(見相關舊文1) (見相關舊文2) 跟《春嬌與志明 (2012)》(見相關舊文)應該是近年成績最好的港產愛情小品系列，十分喜歡首兩部曲，實不相瞞，看過不下百次。來到第三集《春嬌救志明 (2017)》，從香港到「北漂」再回流香港，今集仍然是合拍片，但最少以香港作背景，實屬好事。

未入場，網上評級普遍爾爾，可能因為打咗個底，覺得整體比我想像中要好的。求其輕輕鬆鬆粒幾兩粒鐘，已還得神落，最少講幾隻爛 Gag 如「好撚可疑呀呢個可兒」、「孫子兵法教落：小不忍，則含得撚」我仍真心笑得出。

但無可否認劇本則一集比一集薄弱，只靠小聰明對白、爛 Gag 硬撐全場。男女問題向來都是世上最大的「矛盾大對決」，誠然，作為觀眾對今時今日的彭浩翔也別無他求，不介意你三集仍然賣同一樣的「菜式」，起承轉合如出一轍，但今集引來男女主角牽然大波的問題，實在有點「Gamchulia (監粗嚟呀)」，余春嬌來到第三集才當個蠻不講理的港女 (**恕不劇透**)，編劇打爛了春嬌姐的齋缽。

一幕春嬌的好姊妹們，在花店合唱 Radius 的《傳說》倒亦頗符合現實，我有 40 歲女性友人，逢 K 必唱此曲；但與張志明同齡的我對「小雙俠」確實毫無感覺，卡通片主題曲沒聽過，抱歉也要說一句，「爭幾年真係爭幾年」，故「小雙俠」作為電影中的重要橋樑，基本上完全沒感，沒感應也不感動。

說起男女主角的友好們，今集戲份減少，家人戲份則增多，也似現實，人年紀大了，多與家人相聚，少見朋友，亦是平常。不過硬要谷祖琳從豪爽女子突變 Lesbian TB，就有點「多嚿魚」了。除舊有班底陳逸寧 (Isabel) 跟 Brenda，久未露面的閻清亦演好姊妹一角，翻查 Google，原來早幾年嫁了給演員陳惠敏的小兒子，難怪廣東話突飛猛進。

新加入角色，不止閻清，差不多九成北方佳麗。春嬌的「花Fit」老竇秦沛娶個北地胭脂，另大陸頗有知名度的蔣夢婕 (......我看了很久才發現她不是周冬雨) 則演張志明青梅竹馬好友「契媽」 (兩者分別是：蔣夢婕有胸，周冬雨沒有胸🙈)，不過此姝似乎懶做功課，角色是個加拿大長大的 CBC，對白英文使用度卻為零，反倒溜一口標準京腔普通話，亦與角色背景不相乎。

至於女主角楊千嬅已見老態，King Jer 常譏楊為「樂壇人瑞」，說其人瑞是有點過分，但確實見老態 (虎紋加深，非常顯老)，或者湊仔生活確實辛苦，疲態畢現。余文樂倒是演得越來越不錯，按現實按角色，亦見成熟。

正如谷阿莫所言，交往 (第一集) 分手復合 (第二集) 再分手復合 (第三集)，現在來到「結婚生子」(結尾鋪排則明顯為第四集開路)，我作為忠實觀眾，不忍見此系列越拍越爛，不想見到張志明跟余春嬌又為了個甚麼漂亮的大陸保姆爭風呷醋啊，科科！

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另，見劇照及初回預告，似乎剪走了頗多已拍攝戲份，應該是留待出 DVD 的時候才會補上吧？包括好撚可疑的可兒 (陳靜飾) 跟張志明在 House Party 的戲份、「契媽」(蔣夢婕飾) 跟張志明去坐摩天輪的戲份。

原圖來源，林海峰 Facebook 專頁：https://goo.gl/PzFgEF

幾個版本的海報，我個人來說最喜歡這個林海峰的 Fan-Make 版本。(林在電影內飾演的廣告公司高層 YT 很明顯是在模仿俞琤，LOL)

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/LoveOffTheCuff/

利申：自購票，非電影公司贈票。

《春嬌救志明》預告片

收到不少的讀者私信問我減肥期間外食有甚麼好選擇？減肥是否就要斷六親？是否朋友大魚大肉的時候你就只可以默默的吃沙律呢？老實講，外食的話真的沒甚麼好選擇，譚仔三哥的清湯雞肉米線、粉麵店潮洲魚蛋米加個灼菜全走或者燒味店的切雞(雞胸)去皮 / 瘦叉飯少飯「走色」，都算是外食的時候可以吃的比較「安全」的選擇。

要「食好西」，日本料理如魚生飯算是比較容易控制份量和卡路里，夠飽肚亦不油膩。前一陣子跟兩個女友人相約午餐，女友就選了這家在灣仔 QRE Plaza 的木槇料理。(抱歉，拍照的時候手抖了~)

不過各位有去過這棟商廈吃飯的話都知道，午市時間樓下 Lift 口等 Lift 的壯觀場面，小小一個 Lift Lobby 居然打了兩三圈「蛇餅」，奉勸各位要上去食飯的要預早一點抵達。

環境也不錯，明亮乾淨，圖為 Sushi Bar 區位置，我跟女友們則是坐在餐廳的另一區。

這家餐廳似乎是主打魚生飯，午市定食消費中上價，HK$188 至 HK$298 不等，譬如我選的這個餐牌上較貴的「極上北海丼定食」，售價為 HK$288+10%，當然不算便宜，不過食材新鮮，魚生質素也不錯，HK$300 一個午餐來說，都算是值回同等票價。不過主食以外的茶碗蒸 (蒸蛋)、麵豉湯跟那個簡單的沙律，都沒甚麼特別就是了。

其實魚生的款式都挺多挺豐富的，大大隻甜蝦、蟹腳、三文魚腩、三文魚子、海膽、炙燒帶子，我計過，就算是這樣豐盛的一個魚生飯，卡路里也不過是 400~500 Kcal 左右 (正在纖體減肥的話海膽不建議 :p) 雖然定食名字叫「北海(道)」，但不知道是否全部食材均來自北海道。怎麼說呢.......也不是不好吃的，印象中當日的海膽質素很不錯，但就總覺得欠了點甚麼？......可能是不夠細緻，有點粗糙的感覺。如果是同等價格，下次還是回去舞鶴 (見相關舊文) 找 Andy 好了~

整體來說都 OK 啦，但又未去到我覺得要推介的地步。其實近年我已少寫香港食肆原因都是這樣，親友聚會、工作、拍拖，每個星期都有不同的外食機會，但真的覺得值得寫值得介紹的，少之又少。說到這裡，頓時嘆一口氣，唉。不過現在人大了，較諸食物本身，我覺得「飯腳」跟誰吃比吃甚麼更重要。

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木槇料理 (Kimaki Japanese Restaurant)
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 28樓
電話號碼：2155 9393
菜式：日本
營業時間：12nn~3pm 及 6pm~11pm
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/KimakiJapaneseRestaurant/

話說這個星期日就是母親節了，今年母親節我人不在港，就襯早一個星期陪媽媽吃飯。我本身不太喜歡吃自助餐，但我媽是自助餐達人，較早前收到有家酒店送我自助餐券，就索性借花敬佛帶了我媽跟姪仔一起吃飯，提早「做節」。呀，好像是第一次貼我跟媽媽的合照啊？

說的是位於新蒲崗的「九龍貝爾特酒店 Pentahotel, Hong Kong, Kowloon」，地點實在有點隔涉，在工廠區的橫街之內；這酒店我前後去過兩次，第一次去坐的士當然沒問題，但第二次我這路痴竟學人逞強自己看 Google Map 坐巴士，結果就迷了路。在此謝謝好心女途人帶著迷路的我從 Mikiki 商場走了 10 幾分鐘路過來！(......其實酒店跟鑽石山地鐵站只有約 8 分鐘距離)

看裝修，走新潮路線，「型型哋」也頗有玩味，其實整家酒店有點像我很喜歡的台北「amba hotel」(見相關舊文)；新蒲崗這工廠區，原本我想是做內地團客 / 內地「廠佬」商務客比較多，但兩次來我見外藉客人跟內地客則約佔 50/50。

自助晚餐是季節限定，現在做的這個是「日韓『龍』情海鮮自助晚餐」主題，來的當晚是週末，每位成人還送半邊波士頓龍蝦北海燒，我媽抽中比較多蝦膏的那一邊，相當開心。不過這龍蝦因為是即叫即做，客人多做得比較慢，我們吃完了甜品龍蝦才突然出現。

生蠔也是週末限定，都是法國或者澳洲的 (當晚是法國，每人每次限取 4 隻，十分好的安排)，人多輪候要排隊。

同樣是週末限定的還有薑蔥炒肉蟹跟蟹籽龍蝦炒飯，其實我好怕吃自助餐的時候吃蟹，因為很「呢Hea」。

即叫即開，媽媽說喜歡這裡有師傅會幫忙即時開蠔和沖洗，比較衛生乾凈。

海鮮冷盤少不得，可謂港人至愛。鮮蝦、青口、蟹腳，我每次見到其他客人可以鯨吞一大堆蟹腳都覺得他們很厲害！

我個人來說則比較愛翡翠螺，爽甜！

刺身選擇不多，五六款左右，但質素還不錯，自助餐達人阿媽則嫌這裡切比較薄。

(三文魚多吃有益！)

這個要跟大家推薦，原盅佛跳牆，超足料，阿媽一路飲一路讚，鮑魚(仔)都有幾隻！

上一次來酒店我吃過他們的叉燒，出奇地不錯，自助餐都有燒味供應，他們的燒味都是自家製不是工場來貨，實話實說我覺得切雞跟燒肉都「麻麻哋」，燒肉的皮已經軟掉的，但叉燒則做得十分好 (最後我是添食了四「轉」)。

天婦羅是師傅現場即叫即炸，水準也不錯。

一般常見的蝦天婦羅這裡欠奉，不過就有軟殼蟹，各式的蔬菜，如南瓜、番薯、青椒、紅椒、茄子。

日式咖哩和牛面頰，炖煮到超軟腍！推介！我發現這家酒店的自助餐牛肉竟都是使用和牛的，很落本，有和牛龍蝦粥、和牛茶漬飯，他們還有另一主打燒澳洲 M5 和牛，我試了一塊，不巧的是切給我剛好是非常生的一塊 (Medium Rare)，實在吃不了。

甜品選擇非常多，我個人來說最喜歡他們的即造窩夫，還可以去旁邊自取 Häagen-Dazs 雪糕，任吃！熱辣辣的窩夫配雪糕，是最佳配搭！中式甜品也有好幾款，個人來說最喜歡他們的西米焗布甸，阿媽則喜歡豆腐花。

這碟蛋糕甜點都是我姪仔取的，他一個人吃光了！@@

「有人」明知嫲嫲不批准，擅自拿了兩大球雪糕然後吃得非常高興。

餐廳裡面有很多遊戲設施，比如說桌球檯就有兩張免費讓客人隨便玩。

小孩子不夠高打桌球，可以去遊戲室玩足球機，姪仔對這個遊戲室表現相當雀躍。

整體來說比我想像中要好，老實講這類三至四星酒店自助餐，我不算特別有要求，但當日的生蠔質素非常好，現在年紀大了我不能多吃「生冷嘢」，這裡的熟食方面選擇也多。飲料也不吝嗇 Free Flow 不用另外加錢也不錯。

母親節當日的自助早午餐，每位母親還送一份「木瓜燉燕窩」；問過酒店公關，母親節晚的自助餐訂位已經全部滿座了，不過母親節過後還是可以去吃啦，這個主題的 Buffet 做到2017年7月31日。

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而最近酒店在做推廣，雙人入住酒店一晚送雙人「季節限定日韓『龍』情海鮮自助晚餐」只需 HK$1,138+10%起* (這個 Offer Groupon 上面都有，但其實跟酒店直接訂購價格一樣)，這個價錢等於食自助餐免費送酒店房！！

食‧住‧玩住宿套餐

星期一、三及四價格：~~原價HK$1,760~~ HK$1,138 (公眾假期除外)

星期五至日及公眾假期價格：HK$1,388

(照片來源：酒店官方網站)

貝爾特標準雙人客房

(照片來源：酒店官方網站)

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室外游泳池

包括：

- 雙人入住貝爾特標準客房一晚
(包括免費 Wi-Fi、免費使用 Gym Room、室外游泳池及耍樂設施包括遊戲室等)
- 雙人享用潮食街「日韓料理及龍蝦海鮮主題」自助晚餐

* 以上價格須另收取 +10% 服務費
* 不適用於2017年5月14日
* 優惠附帶條款及細則

查詢或預訂，請致電 +852 3112 1922 或 reservations.kowloon@pentahotelsasia.com

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最後我想說的是，與其在 Facebook 上做一日孝順子女，不如平常多點時間陪陪媽媽爸爸。你在 Facebook 上那麼孝順，你媽媽知道嗎？

【交通】港鐵「鑽石山站」A2 出口步行約 5-8 分鐘。

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潮食街 (＠九龍貝爾特酒店 Pentahotels, Kowloon)
地址：新蒲崗六合街19號香港九龍貝爾特酒店1樓
電話：+852 3112 1922
菜式：自助餐 / 多國菜
營業時間：7am~12am (晚市自助餐 6:30pm 至 9:30pm)
收費：星期一、三、四成人每位 HK$418+10% 或
星期五至日 / 公眾假期成人每位 HK$498+10%
酒店 Official Site：https://www.pentahotels.com/en/hotels/hkgph-kowloon/everything/
酒店 Facebook 專頁：https://www.facebook.com/pentahotelHongKongKowloon

《Prometheus (港譯：普羅米修斯)》(見相關舊文) 是我心目中其中一齣最勁的科幻片 (不是勁那麼簡單，是好撚勁)，DVD 買回家之後翻看不下十次八次，第二集終於在相隔五年後面世，說的是剛上映的《Alien: Covenant (港譯：異形：聖約)》。

《Alien: Covenant (港譯：異形：聖約)》港版次回預告

主線，依然是「太空探險隊去到不知名星球遇上異形然後冚家鏟」的戲碼，喜歡看這種劇情的不會失望，噴血 / 爆漿 / 爛面 / 腐蝕 / 溶解，以上所有死法均於電影內可見。不過，這是大導演 Ridley Scott 的作品，而且是《Prometheus》的續集，作為忠實 Fans，當然不會滿足於此。

其實電影一開首的時間軸還讓我有點困惑，因為上一集死剩把口.......Sorry，應該是死剩個頭的機械人/人造人 David (Michael Fassbender 飾) 再次登場，還以為是想要拍前傳；不過直至探險隊去到不知名星球上了「賊船」——那首上集出現過的神秘太空船，而且見到上集唯一生還的 Dr. Shaw 照片，一切的時間謎題就已經解開。

故事原來是發生在上集之後的十年，今集的探險隊因為航行中途遇上災難，逼著要突然從睡眠艙甦醒，機械人 Walter 是 David 的進化版 (簡單點去理解 David 就是這機械人型號的統稱)，陪伴著探險隊登上這個看來很適合人類居住的不知名星球，夢想為人類建安樂窩展開新生活。當然，一登上星球就差不多全軍覆沒，除了女主角與幾個嘍囉隊友之外；女主角方面，仍然是 Ridley Scott 最喜歡的類型：強悍堅毅短髮女郎，Katherine Waterston 飾演的 Daniels 與前兩集的女主角最大分別，是她外型比較甜美，而且因為劇情的關係，比起前兩任好像較為柔弱，跟機械人 Walter 有很微妙的感情線。

好了繼續說故事，就在他們以為都要死定了的瞬間，一個神秘人突然出現把他們救走。神秘人原來是上集的死剩種「David」(即 Michael Fassbender 一人分飾兩角)，為何 David 會完好無缺出現在這個神秘星球？原來一切都跟上集那首太空船裡面的病原體 (即異形的原生狀態) 有關。

整齣電影相信 Ridley Scott 最想跟觀眾探求的其實是這段，今集主題可以叫做.......「Creation」吧？他安排 David 飾演「打靶仔」一角，尤記得上集(貌似佛地魔的)白面巨人「Enginner」自殺，才揭發這些巨人是人類的起源。今集他安排由人類製造的機械人 David (一開首的時候，刻意安排了一段 Walter 跟人類創造者的對談)，利用異形把所有的白面巨人殺個清光，然後躲在個星球上繼續他有關「生命起源」的研究課題——一個沒有生命的機械人，研究生命。白面巨人是人類的前身，他們創造了殺人病毒 (異形)，人類創造了機械人，機械人則把人類源頭殺個清光。嗯，真是........冤冤相報何時了。(............好沒有水準的總結) 不過導演想說的話實在太多太多了，其實傳承，生命的誕生、延續，宗教，人類跟機械人之間的關係，也是他想要探討的課題。

美術設計方面也是值得留意的一環，電影中的白面巨人國，用上很多古意大利 / 古羅馬的元素，而電影中亦多次用上 Michael Angelo (米高安哲奴) 的創作，包括著名的大衛像 (David 的名字起源)，他設計的建築物等。

呀不過有幾點我是比較困惑的，為何 David 在荒島荒星上自己住，不用進食的他會種上大量小麥 (還是白面星人種的？？)，人造人的頭髮又為何會生長？Dr. Shaw 臨死前唱 John Denver 的《Take Me Home, Country Roads》片段為何會被紀錄下來？(是作為誘餌的作用嗎？) 異形何以跟 David 可以「溝通」？種種的「謎題」都未有解答呢！

整體來說仍然是好看的，但又未去到像《Prometheus》看完會嘩嘩聲的程度。

最後我想說的是，我想起之前在 Youtube 看過有段訪文片段，講外國有個幾歲細蚊女，嗜好是養曱甴 (蟑螂)，一屋的曱甴都是她的寵物，她愛看曱甴進食，為她的寵物用雞蛋盒建小屋，與這些小動物(？)一起生活，更幫助牠們繁衍下一代。父母不喜歡曱甴，但女兒喜歡，只能支持她的決定。

嗯，可能 Ridley Scott 都有看過這個訪問也說不定。

謝謝電影公司的優先場邀請。

Official Site： http://www.alienmovies.com
Facebook 專頁： https://www.facebook.com/alienanthology

差不多兩個多月沒有出遊，這次的柬埔寨暹粒 (Cambodia, Siem Reap) 之旅實在讓我期待了滿久的。選擇暹粒的原因有好幾個：(1) 想找個地方是沒有甚麼好買的，不想 Shopping；(2) 東南亞地區；(3) 我跟男友兩人都沒有去過；(4) 機票酒店等消費不太高昂；(5) 有靚酒店 / Resort 之類可以放輕鬆。一輪比較之下，發現去暹粒看吳哥窟就正正附合以上條件。

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+ 機票 +

自費購票，【不是廣告】搭乘「HK Express 香港快運航空」的香港到暹粒的直航航班，買的時候碰巧有信用咭優惠，每人 HK$1,440 來回 (已包機場稅等雜項)，還送其中一程一件 20Kg 的託運行李 (回程用)。

近年出遊好幾次都選搭 HK Express，基本上都滿意，機票價格 + 時間真的無得輸，香港來回暹粒逢星期二、四、日都有航班；這次從香港飛暹粒的航班為「Hong Kong Airlines 香港航空」聯航航班，香港航空的壽星公 Style 紅紅綠綠機艙設計非常壞品味。

UO 708
出發時間：香港 11:55am ▶ 暹粒 1:30pm
UO 711
回程時間：暹粒 2:40pm ▶ 香港 6:20pm (Delay 了 30 分鐘，尚可接受)

暹粒國際機場比我想像中大和先進

(其實暹粒沒有我想像中的落後啦~ 像大陸的三、四線鄉郊小城市)

抵達暹粒出閘後會見到有幾家 Coffee Shop，回程時的候機室有 Duty Free、COSTA COFFEE、Burger King、Dairy Queen 甚至吉野家！

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+ 簽證 +

出入柬埔寨國境，香港人持特區護照 / BN(O) 可以申請落地簽證，旅客單次簽證費用為 US$30，有效期為 30 日 (延期每日 US$5)。在香港往暹粒的航班上，空中服務員會派發幾張表格，包括：(一) 出入境記錄表、(二) 簽證申請表、(三) 海關申報表格，記得帶筆填表。

旅客單次簽證所需
1. 原子筆 1 支 (填表用)
2. 證件相 1 張 (Size：2 吋闊)
3. 費用每人 US$30 (即約 HK$233)
4. 特區護照有效期限最少為 6 個月

有傳聞關員會在批核你的簽證時向你索取賄賂 (一般「收費」為 US$1-2)，不過就當日所見，關員們批核簽證形式相當流水作業，雖然是全人手操作但手腳都算麻利，10分鐘內完成；並未有向我跟男友索取任何額外費用，我們亦沒有付任何額外費用就順利取得簽證，亦未見他們有向其他旅客索取賄款。

**據聞網上簽證申請暫停，落地簽證還比較穩陣。

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+ 貨幣 +

美金及柬埔寨貨幣均流通，遊客一般使用美金 (找續時會找回柬埔寨貨幣 Riel)，在香港先兌奐多一點小面額的美金如 US$1 和 US$5 等會比較方便；市面消費價格便宜，坐 Tuk Tuk US$1，買罐可樂又是 US$1，一個人吃路邊攤 US$2-3 便搞定。

柬埔寨貨幣面額較大 (e.g. 一整個榴槤賣 HKR$6,000 至 HKR$8,000，即是 HK$11.5 至 HK$15.4)，像我算術不太好，用起來完全不會算多少錢很麻煩。

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+ 天氣 +

據說 5 月中下旬至 9 月是雨季，像一般的東南亞地區。我很幸運。5月中，4日3夜完全沒有下過一滴雨，只是偶爾天陰。溫度長年在 30 度以上，日間 34/35 度是為等閒，清晨或晚間則約 28-30 度。路上商店或者餐廳，大多都不開冷氣，總之每天整個人汗水從外濕到內。

【溫馨提示】大太陽超惡毒！記得塗防曬啊！還有蚊怕水也是不離身！(我都每 2 小時補一次)

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+ 交通 +

沒有鐵路，遊客的話主要交通工具就是 Tuk Tuk 了。1 小時以內的車程 (e.g. 小圈 / 大圈遊吳哥窟) 大多數都是坐 Tuk Tuk，收費也很相宜，US$1-2 市區內主要街道是正常車資，較遠的話就可以坐巴士。找酒店 Reception 約 Tuk Tuk 車司機會比較安全，我那兩天用的司機 Mr. Mao 也是酒店給我約的 (就是圖中的司機)，英語說很好，人也有禮貌。(Tuk Tuk 車行業兢爭很大，路上所見車多過客，截車完全沒有難度)

主要收費參巧 (2017年5月)
【Day 1】市中心酒店到吳哥窟購入場券及看日落 US$7 (約 2 小時)
【Day 2】包車遊小圈市中心酒店到吳哥窟來回接送，半日 US$15 (因為要看日出 5am 就來酒店接我們，另加 US$7，即 Total US$22) (半日約 9-10 小時)

小費則隨心，我們都每天另外付了 US$1-2 小費。

【溫馨提示】坐 Tuk Tuk 風很大，不能兼顧髮型的話全綁起就算了，而且天氣熱成那樣捲髮甚麼的轉瞬就沒了塌了；暹粒的街道塵土飛揚，坐 Tuk Tuk 會成為自動人體吸塵機，戴個口罩一來不用食塵二來風打過來也沒能麼冷。

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+ 電壓 +

230V，插頭見圖 (香港的三腳扁型英國插頭，部分酒店亦通用)

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+ 時間 +

比香港慢 1 小時

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+ 上網 +

大部分的酒店跟餐廳酒吧都有免費 Wi-Fi 提供，不過作為無時無刻都要上網的香港人。可以在當地買 SIM Card，店員會幫忙 Set Up。當地比較有名和較穩定的電訊商叫做「Smart」，US$5 / 7 日 4G 無限上 (即約HK$39)；但是買咭的人很多，要排隊等很久。

男友不想排隊就試了這家「cellcard」，US$2.5 / 4G / 10Gb / 7 Days / 22 分鐘本地通話 (即約HK$19)，但 10Gb Data 想不到第 2 天就收到 SMS 說用光！之後幾天得靠我的 Personal Hotspot Share Data 才可以上網。

主要電訊商 4G LTE SIM Card 收費參巧 (2017年5月)
【Smart】US$5 / 無限 / 7 日 (即約HK$39)
【metfone】US$3 / 無限 / 7 日 (即約HK$23) 或 US$6 / 無限 / 15 日 (即約HK$47)

【cellcard】US$2.5 / 10Gb / 7 Days / 22 分鐘本地通話 (即約HK$19)

一出機場轉右就會見到有幾家不同的電訊商，可以自行格價選擇比較合適的。

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【助養時間】如果不想費時失事，SmarTone用戶像我一樣可以在離港前預先申請「升級」漫遊數據日費計劃，在柬埔寨一樣好收！不用換 SIM 不用排隊，一落機即用！最筍是日費已包括旅遊保險，4日3夜就省了 HK$200 多元的保險費用！

柬埔寨收費每日為 HK$198，無限任用 4G Plan 包 HK$60 當地通話費用，定額收費不怕再見到嚇死人 Roaming 帳單！

想知更多詳情：http://www.smartone.com/tc/mobile_and_price_plans/roaming_idd/roamingdatapack/service.jsp

下機之後第一件事就是去酒店 Check-In，這家「La Da Kiri Boutique Hotel (達奇利精品酒店)」是我自費住的，在 airbnb 上面找，男友喜歡游泳曬太陽，但有泳池的其實都是酒店不是民宿。在翻了一輪不同的房間資料照片後，覺得這家好像比較接近我要求就付費了。

時間不多，地點就很重要，不想浪費時間在交通上。La Da Kiri Boutique Hotel 位處 Pub Street 旁邊一個街口的位置，是市中心的中心點。好處就是超方便，便利店、超市、食肆、酒吧、按摩、夜市等等，全部都在 10 分鐘以內的步距。壞處是，因為旁邊不遠處就是 Pub Street 酒吧街，晚上吵得不得了，一直至凌晨 4-5 點還傳來音樂聲。

雖然說是「Boutique Hotel」但老實說感覺就比較像一般的 2-3 星商務旅館。Front Desk 員工有禮但有點蠢蠢的，工作完全混亂 (e.g. Check-In 時對住 Passport 名字還是把我倆跟另一組客人搞混亂)。

難得渡假，因為想要有比較舒適的空間，我還特地選了價格貴一點的露台房「Premium Deluxe Double」(官網賣 US$110/晚，即近 HK$857/晚；不過在一般的酒店格價網例如 agoda.com 找，只是 HK$222/晚)，心想著可以出露台吹一吹風也不錯。誰知道，撇開那個只能勉強站兩個人的露台小不說，外面「風景」竟然一半是泳池 / 另一半是停車場 + 地盤泥頭景。結果花了 Upgrade 房間的錢買個露台，卻一次都沒用過。啊對了，而且房間就在一樓，房門一打開就是餐廳。

清潔衛生度也強差人意，照片中靠窗口的躺椅上面的靠墊，肉眼 (近看) 也看得出來蠻髒；床單也有小破洞。房間有「人字拖」給客人穿，不過那白色「人字拖」(Flip-flop) 看上去也有點舊跟髒，應該是有客人把鞋子穿街上去了沾了灰灰的痕跡。

airbnb 的照片

真身的照片，衛浴間跟洗手間，晚上燈光太暗，但問題也不是這個。airbnb 的照片衛浴間有浴缸，這裡用的是蓮篷頭啦！

衛浴用品，小酒店都給雜牌，算啦，可是這酒店只有洗髮水 Shampoo 沒有護髮素 Conditioner，長髮女生沒了這個可活不了的。而且執房那位阿姨竟然沒有給 Shower Gel.......一時忙亂也明白的，但當時已經 12 點多，後來索性用洗手用的肥皂洗澡算了。

airbnb 的照片

真身的照片，airbnb 的照片也算是貼近真身。

不過泳池比想像中 Size 小都算了，最叫我生氣的，其實是他們在維修游泳池，應該是想要加個小酒吧，泳池沒有關閉，但旁邊全天候沙塵滾滾砌磚鑽地，又一堆工人在旁邊開工那樣，所以完全沒有用上。酒店方面也沒先行跟我聯絡說在維修泳池，可能他們認為泳池有開所以不通知都 OK？

酒店包免費早餐，我沒有坐在餐廳吃過。旅程的第二天早上 5am 到吳哥窟看日出，早一晚請酒店代為預備在指定時間簡單早餐便當「Breakfast Box」(有 3 塊白面包， 1 隻烚蛋，2 根小香蕉，牛油及果醬，1 瓶水) (很像我減肥吃的東西 XDDDD)，這個服務是免費的。不過是 Tuk Tuk 車司機告訴我倆才知道，酒店職員完全沒說。在吳哥窟的時候看到有其他旅客都拿著不同的外賣盒，應該很多酒店都有提供這服務吧！

酒店唯一最值得讚揚的就是地點，跟 Pub Street 只是 5 分鐘步距。整體來說不推薦，就算是同樣價格附近也有很多不同的小酒店可作選擇。

【交通】請看 Google Map 標示。

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La Da Kiri Boutique Hotel 達奇利精品酒店
地址：Sok San Road, Khum Svay Dangkom,
Siem Reap, Kingdom of Cambodia.
電話：+855 63 900 077
Official Site：http://www.ladakiriboutique.com/

暹粒一樣有大量有型的餐廳食肆！其中，連瑣「Temple」集團絕對是當中的第一名，從餐廳 (Temple Design Restaurant)、Cafe (Temple Coffee n Bakery)、酒吧 (Temple Bar, Temple Club) 甚至按摩店 (Temple Massage) 都有齊，Pub Street 附近每條街都有他們的蹤影。無他，裝修確實比其他餐廳高一級，但消費仍屬平民價，難怪那麼受遊客歡迎。

在店外面看到有午餐餐牌，反正只是隨便吃也沒所謂了。不過坐下來點餐時午餐餐牌卻不見了 (當時已經時下午 3pm)，主動問一下店員，店員才把午餐餐牌拿出來。午餐的話比正常的 a-la-carte Menu 便宜一半啊！問一下就省錢了~♥

在暹粒到處可見的彿像裝飾這裡也少不得。

怎麼樣都想不到來柬埔寨第一種吃的東西是「師奶淫得很」(鮮蝦銀針粉)！炒銀針粉 (Lot Char) 是柬埔寨很常見的街頭美食之一，有點類似泰式的味道，同樣都是醬汁有點甜甜的。這裡賣的也不比街邊車仔檔貴很多，午餐價只是 US$2.5 (即約 HK$19)。賣相相當靚仔，鑊仔上，還有煎蛋。配料可以選蝦或者牛肉，銀針粉當然是要配鮮蝦才是皇道！

時間有點趕 (趕著去吳哥窟看日落)，就點比較簡單的快快吃完就得離開。「Roasted Chicken Sandwich 烤雞三文治」 (US$3，即約 HK$23)，這樣的價格還送薯條！味道的話就普普通通，薯條也因為是翻炸所以有點硬。比較有趣的是還附了 Sun-dried tomatoes 跟酸瓜。這種有點像越式三文治的硬法包三文治在柬埔寨也很常見，是他們平民也會吃的早餐之選，路上很多小販攤檔都有賣。

另外還點了一杯 Ginger Ale 跟一杯 Iced Coffee (凍美式咖啡)，兩個人吃一頓舒適午餐 + 靚裝修，全單好像才 US$10 (即約HK$78) 左右！

【交通】地點也是在 Pub Street 附近，跟我入住的「La Da Kiri Boutique Hotel」(見相關舊文) 相差一個路口。附 Google 地圖。

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Temple Design Restaurant

地址：Sok San Rd, Krong Siem Reap

(原地圖來源：visit-angkor.org)

遊吳哥窟 (Angkor Wat)，99% 的遊客都是走同一條路線；因為吳哥窟實在非常超級無敵大，要遊完整個吳哥窟大約需要三天 (或以上) 的時間。簡單點去理解，可以分為「小圈 (Small Tour)」(地圖紅線)、「大圈 (Big Tour)」(地圖橙線) 及「外圍 (Outside Tour)」三條路線，而三條路線每條都需要各預留一天時間去遊覽。

老實講我跟男友都不是甚麼古蹟迷，也不是「影相撚」，看吳哥窟只是因為.......想找個大家都想去但大家都未去過的地方。而且這次小旅行是我希望大家都可以真的放輕鬆點，不用太辛苦，所以只安排了遊覽一天「小圈」，但小圈已經足夠一般的平民如我作為「一生人必到一次 (打咭) 的地方」，因為當中包含了大部分吳哥窟的重點景點。

第一天到達暹粒要做的事，就是要先預約 Tuk Tuk 包車。我倆算是蠻幸運的，來接我們機的 Tuk Tuk 車司機 Mr. Mao 英文說得相當好 (是到可以閒聊也很 OK 的程度)，又很禮貌，見他開價也算正常，就懶得再去外邊找很麻煩，就直接讓他成為我倆首兩天的司機了。

沿路會看到當地的簡樸人民生活

雖然坐 Tuk Tuk 風大塵多，不過感覺非常舒服。

我在網上有先行搜索過包車價格，遊小圈 (9小時) 包車公價約 US$15 左右 (即約 HK$117)，要看日出的話則需另付 US$5 左右 (即約 HK$39) 的附加費 (你讓人家凌晨三點多四點就得起床，這 US$5 也很划算吧！)。我的建議是 +- US$2 都算是很正常的。一輛 Tuk Tuk 可以載約 4 個人，當然你就算只有 1 個人價格也是一樣的 (所以有好些旅客為省錢都會找人拼車「泥鯭 Tuk Tuk」)；第一天的行程我付了 US$7 (即約 HK$54)，第二天的行程我付了 US$22 (即約 HK$171)，另加小費，小費付多少則隨心吧！

【溫馨提示】要注意啊，雖然是包車大半天，但費用是不包括當導遊的；一來司機英語不一定說得好，二來他們所知道的資料其實也不會很多。要找導遊可以在吳哥窟入場境點門口找那些穿淺橙色衣服的男人，我跟男友沒有找導遊，就靠手機看資料 (與及偷聽人家大陸團那些嗓門很大的普通話導遊講解)。不過我的建議是找個專業導遊看古蹟會比較有趣一點！

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在售票處門外興奮拍照的強國旅客

開首都說過了，大部分的遊客旅程都一模一樣，下面會再介紹。所以第一天中午在酒店 Check-in 安頓好以後，約 4pm 就會出發到吳哥窟買入場券，這樣就可以省掉第一天去吳哥窟看日落的錢。(否則的話就得付兩天價錢了)

從市中心到吳哥窟的車程約 20 分鐘左右，到達售票處時間約為 4:30pm，為甚麼要在 4:30pm 到達呢？原因是售票處會在 4:45pm 開始售賣明天 (The Next Day) 的入場券，而 4:30pm 來到就剛好可以排隊排在龍頭了，遊客超多的 (特別是大陸旅行團)，稍慢一步都得再排個 20-30 分鐘。

特別鳴謝全知賢跟竹野內豐友情客串 XDDD

(2017年5月價格) 吳哥窟的入場門票算是相當貴的，1 天票價格每人為 US$37 (即約HK$288)，3 天票價格為 US$62 (即約 HK$483)。貴是貴，但都是必須要付的；不要想著逃票，每個景點入口都有人查票的。買票的時候會即場為你拍一張照片 (會拍得很樣衰是一定的)，所以查票是要看著你的樣子對証！

以這個價位的門票來說，柬政府拿了錢但好應該做好維修保養，或是更新相關旅遊配套。畢竟整個暹粒就是購旅遊吳哥窟來支撐的！泥地爛路就當你是「保留往昔味道」，可是每一個景點連個介紹資料的板都沒有，而且維修都靠世界各地的義工來做 (日本、法國、意大利、德國等)，那麼錢都跑哪去了？！😡(你說呢？)

售票處有很大一個的旅客須知，這個希望大家都可以遵守，在此不一一細表，詳細中文版可以參詳「Skyscanner 這篇」。當中有一條特別是女生要注意，進吳哥窟的衣著切莫暴露性感，我知道很多女生都希望同伴能在吳哥窟拍出漂亮好看的照片，不過漂亮歸漂亮，切記不能露膊不能露出大腿、短褲 (膝蓋以上) 或者短裙都是絕對不許可的。據說原因是早幾年有某國的旅客 (當然又是那個很強大的國家.......)，有女遊客穿著暴露帶著攝影師在吳哥窟拍了很多照片，照片在網上瘋傳後，惹得人家勃然大怒，從此所有旅客都必須按照規定穿衣。

每個景點都有看守員檢查，雖然說眼見執行不算嚴厲，不過人家是寺廟佛門清靜地，請尊重人家定下來的規矩。如果真的忘了，現場也有很多攤檔賣披肩，還有當地流行的花花薄長褲可以立即換上。(長褲在夜市買公價約 US$3 一條，即約 HK$23)

照片攝於小吳哥，特別鳴謝我的男朋友拍的漂亮照片
~~(我強逼他在同一角度給我拍了30幾張照片)~~

關於衣著，網上有很多人都提及穿紅衣拍出來的照片會特別漂亮。現場所見，只要是華裔臉孔，下至18歲少女，上至80歲大媽，起碼有一半女人都穿紅色飄逸裙來拍照！！！不過，你信我吧，逛完第一個景點之後妳就會後悔的了，柬埔寨的炎熱不是開玩笑的，熱到整個人混身濕透，化妝甚麼的都溶掉了。還是穿球鞋運動衫最舒服！

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就說我倆幸運，司機 Mr. Mao 跟我倆建議說載我們到屬於大圈部分的「變身塔 (Pre Rup)」看日落 (地圖標示)，一般人都是到「小吳哥 (Angkor Wat)」看日落的，但 Mr. Mao 說那邊人頭湧湧，拍的照片不會好看只會拍到人 XD，我倆也怕人多，就隨他的意見載我們到遠一點的變身塔去，所以我倆就看到一般不屬於小圈行程一部分的變身塔了。

【溫馨提示】其餘兩個日落景點分別為「小吳哥 (Angkor Wat)」內及同樣屬於大圈行程的「皇家浴池 (Srah Srang)」。

變身塔當然不是讓你變身的地方 (又不是美少女戰士......)，它其實是王公貴族的火葬場。有關變身塔的背景和故事，可以參詳台灣博客 Mr. Angkor 寫的資料 (傳送門：http://www.mr-angkor.com/pre_rup/)，我這次行程有很多資料都是參考 Mr. Angkor 的喔~

以下就是貼照片的時間了，整個行程的照片都漂亮到完全不需要修圖 (我指環境，不是我自己)。

變身塔採用的是印度「須彌山式」建築，須彌山 (Sumeru) 是印度神話裡面的世界中心，神明的居所。

沿著石級上山，這邊的石級已經相對較容易攀爬的了。

還是隱約可見石門的手功非常精細

從塔頂看出去的日落，遼闊的天空

最後送上塔頂上一隻鳥(？)的雕像的屁眼作為本文的總結
(那些古代人有必要做那麼仔細嗎？XDDDDDD)

掛著一線明星 Tom Hanks 加上 Emma Watson 的牌頭，再加上「暢銷全球同名科幻小說」的註腳，很難不對《The Circle (港譯：圓美圈套)》產生點點期待。

可惜的是希望越大失望越大，先不說內容毫不科幻——原著小說於 2013 年推出，假若這是寫於 1983 年那可算是警世預言，但莫說是來到 2017 的今天，就算是放諸 2013，故事同樣太可預期 (Predictable)，連科幻電視劇《Black Mirror》的水平都遠遠追不上。科幻故事第一天條：你永遠不能讓你的觀眾猜到你的結局。

互聯網揭露用者私隱行蹤，無處不在的「天眼」，科技公司巨擘與各國政府私通，出賣用戶私隱、個人資料，這些都算是新聞嗎？甚至連「公開的秘密」五個字都算不上。但電影的主要橋段，就是以女主角的經歷來告訴觀眾，如果有人心懷不軌使用這些科技，地球人會很危險喔！.........吓？？嘩真係多謝晒，我堅唔知。#曲到圓

電影內的科技公司「Circle」很明顯是以 Apple 與及 Google 作藍本，旗下的「True You」則是結合 Facebook 及 Snapchat 等各類 Social Media 平台。Tom Hanks 那個矽谷 Geek Look 打扮與(懶)幽默談吐，則是參巧 Tim Cook 與 Steve Jobs 來設計。至於 Emma Watson，我覺得她還是在飾演自己吧！與她的角色 Mae Holland 甚至是《Harry Potter》裡面的 Hermione 一樣，一個很自覺聰穎的女郎，無時無刻都想表現自己，鋒芒大露。

但我個人覺得，這男女主角的角色找誰來演都一樣，沒需要動用到這樣的大卡，Tom Hanks 這個 CEO 角色無戲需交，Emma Watson 本身就不太會演，我覺得電影中飾演她好友 Annie 的 Karen Gillan 做得比她好十倍。(一直看 Karen Gillan 就覺得很臉熟，原來她就是在《Guardians of the Galaxy Vol. 2》中飾演給爸爸換掉整個人做機器、Gamora 的妹妹 Nebula)

故事本身平鋪直述，沒有故弄玄虛，當然亦沒有高潮疊起。Emma Watson 作為荷里活第一玉女，電影中她沒有與其他角色有愛情線 (想復合的前男友後期亦化成朋友，在公司 Party 互 Flirt 的同事又是朋友.......)；好友 Annie 在 Mae 受到萬人注目後，突然變成頹廢醜女電影亦沒多作解釋 (算是妒忌嗎？但妒忌不用變醜女啊.......)。與患病父親及其母親的戲份本可加以利用，但電影亦僅以一場兩人「床戲」作為退場。Tom Hanks 的「奸角」設定亦太過簡單明顯，像這種類似《Devils Wear Prada》的「初入職場練習生成功上位」的戲碼，女主角也未免太過一帆風順了吧？

不知道電影是否把主要的 Budget 都拿來付巨額片酬，電影裡面的美術設計特別是那個「Circle」的內聯網、「True You」等的界面，設計仍然是停留在 10 幾年前 (Which is 小妹我當年初任職網頁設計師的時間)，像個 ~~收不足薪水~~幼嫩的 Junior 設計師做的作品，你還好意思拿 Apple 當藍本啊，比 Windows 的界面還要醜啊！！雖然電影沒有透露實際時空，亦應比「現在」遠走前最少 10 年，如果像這種核酸的設計佔領著我們的未來，這樣的美感災難才是真正危害著地球人啊！科科~

整體評語：還好，不算爛但也不喜歡，抱歉。

謝謝電影公司的優先場邀請。

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/WeAreTheCircle/

《The Circle (港譯：圓美圈套)》港版預告片

離開「變身塔 (Pre Rup)」後 (見相關舊文)，返回酒店稍稍休息就外出覓食去。住在 Pub Street 旁邊，也就漫無目的在附近隨便吃點甚麼就算了 (反正時間不多，要早點回去睡覺，第二天得早起)。

Pub Street 這裡有很多大排檔、路邊小吃攤，主要賣的都是「高棉菜 Khmer Food」，柬埔寨的主要人口都是高棉人，佔整體人口的 80%，所以市面上賣的主要都是高棉菜也很正常嘛！其實這次來到暹粒，其中最叫我意外的，是高棉菜意想不到的對我口味！調味較淡但偏甜，蔬菜份量很多，相當不錯。整體來說有點像泰國菜 (畢竟泰國就在旁邊)，但沒有泰國菜那樣濃烈的味道，譬如說我也蠻愛吃泰國菜但好些菜式會有濃裂的怪味 / 香草味我很受不了，但高棉菜都沒有；而且因為我不吃辣，高棉菜都不辣的喔~ (也可能是我點的碰巧都是不辣 XDDD) 米飯為主食，份量也都比泰國菜大。

整個大排檔就靠兩個柬埔寨大媽落力炒，即叫即做，所以出菜會有點慢，請體諒喔~

這大排檔也只是隨機在 Pub Street 找的，~~男友看到有很多穿很火辣的青春洋妞就嚷著要進去~~ 我倆看到附近幾個小攤這攤客人最多所以才選這攤的，可是到處看也找不到店名，而且我(作為一枚路痴) 也忘了正確位置了。😓 所以這篇.......沒有店名，也沒有地址，抱歉！！XDD 🙇🏻 不過我覺得這也算是暹粒旅遊的飲食文化之一，也就寫下來給大家簡單介紹一下......反正其他的大排檔路邊攤也差無幾啦！

這是甚麼？煎蛋牛肉碟頭飯？！而且是俄羅斯汁？！這個是柬埔寨很普遍的食物，叫做「Lok Lak」(US$2.5，即約 HK$19)。其實味道還蠻有港式風味，醬汁調味也就是豉油、蠔油、糖之類，分別是吃之前還加了一點青檸汁，所以有點特別的香味，也很不錯吃。

還有一點必須要說的是，在暹粒路上看到的牛都超級無敵瘦，看起來都有點.......營養不良的感覺。所以這碟「碟頭飯」的牛肉也同樣是瘦瘦的，難怪那幾天我完全沒忌口也都沒長胖，瘦牛肉本來就是我的瘦身餐單常備啊！XD

這碟看起來像炒蛋的是「Amok」(US$2.5，即約 HK$19)，其實就是高棉 Style 的椰汁咖哩魚，每一家餐廳食肆做這道菜都有他們自家配搭秘方，所以每一家的賣相味道都不一樣喔！這一攤做的雞蛋跟香葉下的很多，魚肉炒到很碎，味道就是.......淡椰汁咖哩的味道。超市也有已經調好的 Amok 香料調味粉賣，可以直接買回家做，很方便。

我是來到這裡才知道原來通菜有個漂亮的英文名字叫做「Morning Glory」(US$2，即約HK$16)，調味也是甜甜的，也挺好吃。要說的是在暹粒吃飯，就算你只是點一碟菜，他們都會送上白飯！所以如果你很愛吃白飯 (我是說我啦~)，這裡是天堂！！！❤️

這攤旁邊有一檔賣飲料的，店主會主動送上 Menu。因為天氣炎熱的關係吧，這邊很流行喝「Shake」沙冰啦，甚麼水果做的沙冰都有，而且都賣很便宜哦，每杯 US$1至2 (即約 HK$7.8 至 16)！我喝的是「牛油果沙冰 Avocado Shake」，後面男友那杯是「菠蘿沙冰 Pineapple Shake」，不過我覺得這個只能算是還好，完全沒有牛油果的味道，哈哈哈~

所以這頓兩人晚餐加上飲料加起來只是 US$9 (即約 HK$70)！！已經是完全吃到飽！

至於各位很關心的衛生問題，當然我不能說這種小吃攤很乾凈。我的腸胃對於這些路邊小吃向來適應力不錯，吃完完全沒有肚痛肚屙不適；男友腸胃敏感，但是他也沒有任何不適肚痛肚屙 (喝了生水做的沙冰也沒事真的是奇蹟！)。所以我覺得是沒問題的，報告完畢。

從暹粒回到香港後公私兩忙到極點，多日未有更新，抱歉。

簡單寫一篇妝品的吧！這個是最近收到極喜愛的 banila co.跟少女時代太妍合作聯乘的特別版「HAPPY COLLECTION」系列，全套「Happy Tae-Yeon Collection 太妍限定彩妝套裝」 3 件(HK$498) 包括 CC Cushion、胭脂 + 眼影 Palette，還有一支啞色唇膏。

收到之後立刻就用了~

banila co. 的底妝類產品一向做得不錯，只是香港夏天不太適合用 Cushion 產品，我會留待天氣沒有那麼黏膩潮熱的時候再用。全三色，BE10 / BP15 / BE20。

想推薦的是這個「Happy Taeyeon Color Kit 太妍限定多彩胭脂眼影盤」，雖然 Size 不太適合放到化妝包，但一件已包括了胭脂跟眼影襯好色十分方便，中間那格「Happy Pink」色眼影帶珠光閃，靚到極！！！最左那格「Sunshine Peach」還可當 Highlight。胭脂也是四季合用的少女粉紅「Spring Pink」，十分好襯。

唇膏屬於較乾身的啞色唇膏，#SPK501 真身偏桃紅，超顯白！！不過用之前緊記多塗潤唇膏，不然看起來唇紋多就不好看了。(也請大家不要再畫咬唇妝了，韓國已經不流行了唷~) 這個特別版唇膏也是韓國本土的 Best Seller 第 2 位！

散買的話，「Happy Collection 透澤光肌CC 無瑕氣墊粉底液 CC Cover Cushion SPF50+ PA+++」，HK$340/12g (連兩個粉底芯)、「Happy Taeyeon Color Kit 太妍限定多彩胭脂眼影盤」，HK$248、「Happy Collection The Kissest 啞緻唇膏 Satin Lipstick」，限定色為 #SPK501，HK$138。

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六四事件廿八週年，今年最為廣泛討論的，是來自中文大學學生會於六月三日晚在其官方 Facebook 專頁上發出的一個聲明 (相關連結)，內容大意為：覺得「支聯會不思進取，悼念活動行禮如儀」；亦感「屠城史實經已記載於史書，記憶亦早已深印於腦海，燭光無助傳承和延續意義」，故中大學生會將不會舉辦或參加任何六四相關活動。而該會亦「相信悼念經已走到盡頭，六四需要被劃下休止符，直至回聲再響。」

支聯會不思進取確是事實，關於這一點無爭拗的餘地。但悼念活動如點燭光、默哀、舉辦各樣展覽，乃是參與者出於對死難者的尊重與及悼念，是出於作為人的一點良知，與道德勒索無關，更與支聯會無尤，是否「行禮如儀」則視乎參與者的心態取態；正如復活節有人覺得只是個公眾假期，亦有人會到聖堂參與彌撒紀念耶穌復活，耶穌雖已死去多年，紀念活動年年舉行假期年年有，深信這些中文大學學生會的小朋友，就算非為教徒，復活節假期他們都是「既得利益者」之一。

六四前夕我看了一齣紀錄片《消失的檔案》(註：自費，非受任何組織團體邀請)，五十年前發生的六七暴動 (1967) 是香港重要歷史的一部分，是香港發展、本土意識抬頭的分水嶺，事件後港英政府改善香港政策，才有今時今日的高度發展。我雖於香港出生成長接受教育，但對此部分的歷史所知甚少，學校課本只寥寥數字就把那段重要歷史抹去，三十年前不教，莫說現在。若如中文大學學生會等一干支持「不參與六四紀念活動」、甚至認為「六四事件只是鄰國事務」人等，應把課題聚焦本土——那為何不見真正本土的六七暴動相關活動？

《消失的檔案》用了四年時間，作出不同的資料搜集，錄音、照片、影片、當年的報導、訪問當時的參與者、以至政府的文件、英國的解密檔案等，為的就是還原當年真相始末。主要原因是香港官方資料殘缺不全，香港沒有設立檔案法，於是有很多的重要資料紀錄，就這樣憑空消失。六七暴動是共產黨指令下親共暴徒在香港發生的一場暴動，是誰令這些檔案消失？答案很明顯。秦始皇的焚書坑儒，只是一次又一次的歷史重演。

(照片來源：台灣《民報》)

1989年6月5日王維林阻擋坦克行進的畫面，被認為是20世紀標誌性的照片。

中文大學學生會的聲明中有一句「屠城史實經已記載於史書，記憶亦早已深印於腦海」，我最為反感。史書不會記載六四事件，現在的史書沒有記載，未來更是不可見，學校的課本只會教你愛國愛黨。而單看互聯網上的資料，真偽難辨，當中更遭大量篡改，不少人對於「天安門廣場上沒有死過一個人」、「就算死的也是遭示威暴徒殺死的愛國子弟兵」此等歪理言論深信不疑。人的記憶隨著光陰流逝變得不可靠，當年的參與者亦只會一個一個老去死亡，每年的紀念活動，就正好是一次記憶的提醒；中共政權的策略手段，今時今日仍同出一轍，鑑古知今，無論是六七還是六四，都是一樣。

(照片來源：香港《明報》)

六七暴動示威者 (右邊花衫者為當時的親共女明星)

《消失的檔案》解構整個六七暴動，從澳門的一二三事件談起，到中共在香港利用工聯會、左派學校、以至學友社等培植的地下黨員，人脈滲透，加上背後的龐大資金，在香港煽動當時的親共人士造就這場帶來多條人命傷亡的暴動慘劇，為的是企圖癱瘓港英政府。而當時有份參與這場暴動的人物，很多人在今日的左派勢力之中都已經成功「上位」；當然亦有許多與當權者稍有意見不從，或是權力鬥爭之中被棄如撇履，亦是乎合中共一向用人原則。

1989年，當時的中文大學學生會率先聲援北京學運，對，天安門廣場上追求民主自由的也是一群與你們這些撰寫聲明年紀相若的大學生，甚至派出代表上京，把籌得的60多萬港元善款交到當時物資短缺的北京學生手中。六四事件後，中大學生會更曾協助大量內地民運人士逃離中國，包括當時的天安門廣場總指揮柴玲。

網上亦有不少輿論認為大學學生會已被紅色勢力滲透 (強調：不止亦不針對中文大學)，當然無證無據之下，我個人來說還是比較希望這只是一群年青人感到六四紀念活動是支聯會等老屎忽的玩意才一時衝動寫下的一份稚嫩聲明，更樂見中文大學學生會以至本土派* 可真的就本土議題香港事務作出更多的實幹行動。雖翻查會議紀錄 (2016年度，相關連結)，多只有如迎新營活動、校園 T-Shirt 設計比賽的討論，若真如聲明所言戰鬥到底，可抗爭也真不是一句「在心中」就可以說了算；念力不能抗共，性交不能轉運。

若人們隨著年月逝去忘記六四，回聲又能如何響？**要為六四劃下一個休止符，不是靠每年一份「『行禮如儀』說六四活動是『行禮如儀』」的聲明，而是中共肯面對六四事件，為死難者討回公道，當年參與屠城的負上刑責，這休止符才能老老實實的劃上。

*註(一)：時任中文大學學生會會長周竪峰為本土派支持者，其餘學生會幹事如連登女神之一的黃于喬 (Emilia Wong) 等亦屬本土派網上意見領袖 (KOL)。

**註(二)：中大學生會發言人解釋：「我們認為不需要悼念。至於回聲再響那一句，如果將來發覺人們因為沒有燭光晚會而忘記六四，到時再搞相關活動。」，相關新聞連結。

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最後，有關紀綠片《消失的檔案》，電影未能在正式院線上映，社區放映場次可參巧官方網站，這是對香港來說一齣最重要的電影之一，我誠意推薦大家觀看。

Official Site：http://vanishedarchives.org/site/
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/vanishedarchives/

凌晨一時，看完電影優先場回家，卸了妝，換了衣服，打開電腦，繼續完成未做完的工作。

我是一個自由業工作者 (Freelancer)，是文字工作者也是平面設計師。

所以我看這齣講一個 Freelance Designer 的泰國電影《Heart Attack，港譯：戀愛病發，泰文原名：ฟรีแลนซ์..ห้ามป่วย ห้ามพัก ห้ามรักหมอ》，共鳴度達 1200%！諷刺的是，電影裡面的男主角因為不停工作令健康轉差患病，結局他終於「大徹大吾」嘗試改變生活。而在現實中的我，一直工作至凌晨四時才有少少時間更新我的 Blog，長此下去，其實我都好驚會猝死，但鬼叫你窮。

你怎麼能夠想像到世界上會有一齣講 Freelancer 的電影而且是拍得好看的，一齣片長達 2 小時講一個 Graphic Designer 不停坐在電腦面前瘋狂「執相」的電影但都完全不覺得悶，一齣只有 3 個主要角色不過沒有甚麼畸戀三角戀的窩心小清新電影。

《Heart Attack (港譯：戀愛病發)》港版預告

喜歡電影的無比寫實貼地，雖然本片已經是 2015 年的舊作，但時空地點無論是香港泰國都是一樣。Freelancer 表面舒服，時間調度自由，但其實都是用金錢來換時間，開工，有錢，不開工，無錢，好天收埋落雨柴。

男主角 Yoon (Sunny Suwanmethanon 飾) 積勞成疾，看私家醫生沒有醫療保險收費高昂，花掉辛苦工作的收入 (辛苦工作開通頂，換來的只是 THB$7,000 即是 HK$1,600 左右)；網上找到資料想到去看政府醫生，晨早六時花了幾小時排隊，遇上心地善良美女實習醫生 Imm (Davika Hoorne 飾)。男主角要覆診，兩人每月一次相見，男主角早就「芳心暗許」。醫生要他做運動、戒口、早睡、準時食藥、不許抓癢，身體的病醫好了，但心病又如何治？

電影主要從男主角視角出發，內心旁白更佔全片一半時間，這我倒是十分明白，當你獨居又是 Freelancer 的時候，誰跟你說話說得最多？當然就是自己。男主角有個工作拍檔 Je (Violette Wautier 飾)，二人份屬好友，如果是一般的電影，定當再加插一條愛情線。但我就是喜歡這電影的寫實，是工作伙伴又是好友，但各自有自己的生活空間。我特別喜歡那段 Je 說自己懷孕要結婚不能再為 Yoon 接洽工作，Yoon 在 Facebook 看到 Je 的男友驚喜求婚片段，還說笑如果 Je 感動流淚的話就「打佢一鑊」，結果看到感動流淚的是自己，男女之間還是可以有純友誼的。

Davika Hoorne 的造型外型似十足《星願》年代的張柏芝 (IG @davikah)，漂亮之餘演技亦出奇地不錯，只是要 20 來歲的她扮演一個接近 30 歲的角色則有點太說不過去了。

Sunny Suwanmethanon 也是帥哥一枚，跟女主角同樣「鬼鬼地」的外表原來還有法國血統，看他用電腦修圖手勢純熟，查 Wiki 原來大學時代修讀的是 Communication Arts，不知是否有點關聯。不過最似 Designer 的應該是那一身「Designer Figure」—— 即是沒有 Figure，哈哈。大多數的設計師都不愛運動或者根本沒時間運動，像男主角那樣有點「肥仔波」或者瘦過條柴乃是主流。

飾演配角 Je 的 Violette Wautier 原來是泰國 IG 女神 (IG @violettewautier)，上百萬 Followers！但不賣性感，走運動型路線，還有一把好歌喉，搜 Youtube 就有大量她的唱歌片段，每條 View 數千萬起跳，非常誇張！電影裡面的她跟男主角像兄妹，爽朗直率十分討喜。

整體舒服清新不造作，貼地之餘夠窩心，笑笑口輕輕鬆鬆兩小時，讓人心情變好的好電影。

本片囊括「泰國奧斯卡」(泰國國家電影協會獎) 14項提名，勇奪7大獎項，包括最佳電影、男主角、女主角、女配角、導演、編劇和配樂。本片所有票房收益扣除成本後將全數捐予鮮浪潮短片展，藉以發掘及培養香港新導演。

素顏天使誠意推薦！

現在是凌晨五時，寫完收工可以去睡了。

最後是謝謝「高登先」的優先場邀請，本片將於6月22日上映。

早聽聞大埔廣福村有家麵店，老闆在店外貼了張告示，寫明三不招待：「嫌三嫌四恕不招待」、「未買嫌貴自己返去煮」、「囉囉唆唆唔該過主」，規矩多多相當霸氣，還改了個名字叫做「好難食牛肉麵」。看傳媒報導，原來大埔分店被逼遷剛於上月底已結業，新店分別開在旺角跟深水埗，但沿用大埔的名字，就叫做「大埔好難食牛肉麵」。

這店以反面宣傳作招徠，也頗有趣，旺角店門外還放了新的告示牌 (見上圖，照片來源：高登)，由「三不」增至「五不」，嫌貴、嫌慢、嫌少、趕時間、囉囉唆唆都不招待，不過精彩之處乃是告示牌上的粗口，比舊店更霸氣。

不過深水埗店就比較方便我，於是這日就拉了男友來吃個午餐，看看到底有幾難食。新店為於西九龍中心 8 樓 Food Court，坐中庭的電梯一出電梯就會見到。時值午餐，但只有一個阿姐煮麵兼要做收銀，客人卻是從無間斷，難怪先寫明不要嫌慢。收銀阿姐倒幾好禮貌，也沒有粗口。也可能因為看了告示打了個底，由落單到煮好麵大約 20 分鐘左右，只有一個阿姐工作都有這個速度，也不算真的很慢。

深水埗店一樣有五不告示，但可能因為要遷就這區的街坊多是新移民，雖然寫的是繁體字，但一變了普通話就不是那回事了，還以為自己上了深圳，最囉嗦的不是客人反而是這個告示。強烈要求店主用回廣東話加粗口，支持本土！

菜式選擇比我想像中多，單是牛肉麵都有 7 款不同的組合。還有其他小食如碗仔翅、咖喱魚蛋甚至雞蛋仔和夾餅，只能說真是生意難做。

不過，無論口講到有幾霸氣都無用，要是麵真的做得難食的話，相信它都好難開分店吧，對不？我點的這碗是「牛魔王麵」(HK$48，中碗 1 人份)，看新聞說有煎牛脷，不過這次來光顧就冇，三款餸分別是牛腩、牛筋還有牛肚。

台式風味的牛肉麵，先呷一口湯底，一喝已知是花上大量牛骨熬煮 (看報導說是加了大量藥材如淮山、杞子、龍眼肉)，也沒有劣質的肉臊味 (也是看新聞才得知是用了較貴價的美國牛肉)，濃淡得宜，清甜不肥膩，你看湯頭也沒一點油，不輸台北不少的知名牛肉麵店。幾款配料都有煮到軟腍入味，個人來說最喜歡牛腩、牛肚次之，加上酸菜，大量的蔥花減低濃膩感。麵條則似港式油麵，用來掛湯亦不錯，吃的時候要小心點，我就是「o雪o雪o雪」時弄污了我的淺色上衣。唯一小問題，覺得整個麵都不是很夠熱。

男友不大喜歡吃麵，原先想吃肉燥飯但阿姐話未煮好，退以求其次改點「牛腩飯」(HK$40)，用小碗上，但份量都還可以的，大量牛腩汁撈飯，加上煮得軟腍的牛腩，很「麻甩佬」，我試了一點，覺得都不錯，這價錢來說也甚有水準。餐牌寫著「送油菜」，不知是否指旁邊那幾片生菜。

這「秘醬炒腸粉」(HK$30) 是店長推介，醬料有點像 XO 醬跟老乾媽那類辣醬的混合體，大量的料頭如蒜頭乾蔥等炒製，炒腸粉同時加了雞蛋一起炒，又撒了大堆蔥花，單看賣相都感受都有誠意，不要忘記我正身處全港最頹的 Food Court 之一。

只要是客人的話都送一杯蘋果水 (自助形式)，甜甜的味道加上蘋果香，跟牛肉麵也十分搭。可惜的是每人只限飲一杯，我吃那個炒腸粉想多喝一點解辣都沒有了，要自行再買飲料。

至於有幾「難食」，我想你們看到這張照片都明白了吧！網上有很多罵評，覺得不外如是，又或者直說真的幾難食，但我本人倒相當喜歡，素顏天使推薦小店。

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大埔好難食牛肉麵 (深水埗店)
地址：九龍深水埗欽州街37K，8樓美食廣場
電話：TBC

菜式：港式

大埔好難食牛肉麵 (旺角店)
地址：旺角上海街497號地舖

電話：TBC

菜式：港式

一直很想去名廚 Ricky Cheung (張錦祥) 在浸會大學開的餐廳「Bistro Bon」，以前有幸吃過 Ricky 的手勢，非常喜歡他做的菜；但柴灣工業邨的 Le Mieux Bistro 於 2014 年已結業，現在要吃 Ricky 做的菜就只可以來這裡了。浸大的學生真幸福！

襯週末拉了 K 去吃 Brunch，地點相當難找，加上浸會大學校園我完全不熟悉，還好 K 是這裡校友，所以也不用費神費時間找。

來的時候大約是 12nn，客人還未算很多也不用等位。這張照片是走的時候拍的，全店滿座。可能因為是週末，客人都似是附近的街坊為主。侍應都很年青，應該都是在做兼職的大學生吧？

因為是大學的餐廳，裝修當然不會太 Fancy 了，落地大窗加上當天還有點陽光，窗外的樹梢作為配襯，感覺也挺悠閒。

開放式廚房，可以看到廚子在工作，來的時候 Ricky 也在 (所以說應該有可能吃到的是 Ricky 親手做的？)，不過拍照的時候他碰巧離開了。

午市供應 11 款 Lunch Menu，主食配飲料，價格從 HK$52 起至 HK$74 (另設加一)，相當實惠。雖然看過介紹說這裡賣地中海菜，但觀乎餐牌上如「照燒汁牛肉煎蛋烏冬」、「泡菜肉粒海蜆湯飯」之類，則似一般港式西餐，當然就是港式西餐也有好吃與不好吃之別，而這裡是屬於好吃的那一類。

餐湯需另加 HK$16/位，是日餐湯為香蒜帶子忌廉湯，還配有軟熟度剛剛好的法包兩件，湯做得不錯，真材實料，滑溜有層次。連賣相撒的都是新鮮的 Chives，相當落本。

我選了這個「香辣烤雞伴牛油飯」(HK$74)，也不用給香辣這些字眼嚇到，看英文就知道其實只是「Cajun Chicken」，選這一道因為是需要較多技巧煮食，比較能試到真功夫。

HK$74 竟然也能吃到慢煮的菜式！雞肉先用低溫慢煮然後放雪櫃冷藏，有客人點的時候才放焗爐烤熟，皮脆肉嫩，你看照片我切的其實是雞胸位置，但嫩得像雞腿肉一樣！！Cajun Spices 我不知道該怎麼翻譯，美國很流行的雜錦香料，紅色是因為加了 Paprika (西班牙紅椒) 的關係，其實完全不辣，這烤雞先用香料醃過，相當入味。

特別要大讚的是伴著雞肉吃的牛油飯 (Buttered Rice)，非常香口美味，帶點點牛油香但完全沒有油膩感，選用泰國香米 (Jasmine Rice)，米粒保持粒粒爽身，跟濃口味的雞肉配搭得宜，我吃到一顆米也沒有剩。

K 選吃這裡很受歡迎的「All Day Breakfast」(HK$74)，材料也豐富，烤腸仔、煙肉、炒蛋、蘑菇、茄汁豆、多士、沙律菜，單看煙肉不是煎到乾於柴皮都頗見用心。看報章報導，香腸是英國香草豬肉腸，炒蛋加入了法國忌廉、牛油、雞湯，難怪味道特別香滑。

飯後來杯熱咖啡消消膩，質素也不錯，苦味較重，加奶會比較好喝。

全單連加一後 HK$198，個人來說覺得是家不錯的港式西餐廳，晚市的話應該會更佳？男友大讚性價比高，可以再來。

【交通】港鐵「九龍塘站」A2 出口步行 15~20 分鐘，或於又一城小巴站搭乘往浸會大學小巴，於「大學道停車場」落車就會見到。

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Bistro Bon
地址：浸會大學吳多泰博士國際中心地下

電話：2628 0330

菜式：西式

營業時間：8:30am~10pm
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/pages/Bistro-Bon/1535307776706435

今個月就滿 36 歲的我近年來覺得最「大鑊」的是，無論怎麼天天落力保養，皮膚都有開始鬆弛的跡像。我相信我已經比很多的同齡女性有更多的機會使用高級的護膚品還有很多高級的美容療程，單就皮膚保養來說，也 ~~不知道醜字怎麼寫~~ 不謙虛的可以使用「保養得宜」四個大字。

當然，這只是旁人看來表面美好的假像。自己知自己事，隨著年紀越來越大，新陳代謝減慢加上經常捱夜、作息不定時又食煙飲酒、生活的壓力等各種成因，肌膚底層膠原流失，造成鬆弛現像，紋路加深。至於為肌膚深層補水，更是任何年齡女性都要面對的難題！最重要的是，由於膠原蛋白佔肌膚70%，而膠原蛋白必需活養於自身 3.5 倍份量的水份環境 (就是1 粒膠原蛋白：3.5 粒水的比例) 才能生長及保持彈性！水與膠原缺一不可！

趁問題還未算很嚴重，就要做好預防措施！

之前也做過不同針對膠原增生的療程，今次去到 CLINICZ試做的則是加上一次過補濕補水的「水原共生療程」，其實我都是第一次來到 CLINICZ ，從一踏進門口開始感覺很舒適。

Centre 位於尖沙嘴 The One，裝修很高雅舒適，一派窗明几淨的樣子。

一坐下來就會奉上免費飲料，還有四款可選 (伯爵茶 / 茉莉花茶 / 韓國蜂蜜紅棗茶 / 羅漢果茶)！都是美顏有益的健康飲品。款式會定期轉變，每次來都有機會試到新口味！

我喝的是羅漢果茶，清熱解毒還有天然的甘甜味，很適合正在減肥的我！

好啦接下來就要填一點個人資料，直接用平板電腦輸入減少出錯機會。這個是全港獨有的醫療級別DCIMS系統，所有東西科學化，好專業。問的問題也很仔細 (......是仔細到有點煩的程度，不過我覺得是好事來的)，雖然花了點時間，但都是為了得到最好的療程效果。

經果美容師細心講解後，大約知道療程是甚麼一回事。進行療程前，要先為面部拍照，他們的拍照室也超厲害，以前去過很多不同的美容中心，最多也就拍幾個角度，CLINICZ 的這個「720 Scan Genius」是拍攝 360 度全方位！！是全球首個應用VR的輪廓分析技術，即時掃瞄出3D立體輪廓映像，當然是因為對自家療程效果有信心，才敢為客人那樣全面拍吧！療程後也會即時再拍一次作紀錄的。

坐上去之後，椅子會自轉，旁邊的鏡頭就會捕捉你整顆頭的所有角度了！
(我蠻喜歡這張照片-der，公關小姐很會拍啊~)

要知道自己皮膚有甚麼問題，才可以有效改善輪廓肌膚，即刻 Click 入 https://goo.gl/w6XwuL登記免費體驗「720 Scan Genius療程專業綜合評估 (720 ScanGenius)」啦！

拍照後接下來就要進行療程了.......但話說其實當日發生了一件小插曲必須跟大家說的 (特別是因為現在是夏天)，在進行療程前的一星期我去了柬埔寨旅行，差不多每天都是大太陽猛曬。療程總監有問到進行療程前有沒有曬過太陽，當然我就如實作答。

但原來在進行這個水原共生 Treatment 之前是不能曬太陽的啊！我以為已經是過去了一星期也沒關係，但為了安全還有達到最佳效果，療程總監還是建議我再多等一星期 (即 Total 14 天) 才回去繼續療程，期間最好天天敷水份面膜，因為曬過太陽後的皮膚非常缺水；老實講一般的 Beauty Centre 應該也就不理三七二十一要客人做了再算，CLINICZ 的療程總監很專業也很負責啦，也不怕麻煩讓我之後再回去做。

相隔一個星期，回去進行療程了。整個療程分為 3 個 Steps，整套療程技術包括器材都由韓國引入：

Step 1 膠原激活 -- MDS膠原激活技術
簡單點去理解，就是類似 HIFU 的療程技術，從真皮層至SMAS筋膜層之間的「膠原層」激活膠原增生。好處是它獨有的「觸感紓緩科技 Sense Concealing Technology」比起 HIFU 可以做到接近無痛 (太乾的位置如骨位還是會有點感覺，但都不算痛)，除增生膠原外同時做到輪廓 Lifting！亦令到皮膚更加彈滑緊緻。

Step 2 水養膠原 -- PTLI激光水脈導入
其實做到這個 Step 的時候我已經是完全熟睡的狀態，上面的 Step 1 還有點點感覺，Step 2 直情可以用舒適來形容！做完 Step 1 膠原剛剛被激活，就正好是細胞吸收力的黃金時間！利用醫學級科技 PTLI 准確偵測細胞壁膜開合節奏，直接為細胞注入 SR140 高濃度水份因子，加倍補水！

CLINICZ 獨家採用 SR140 技術，為肌膚重建元素進補，有效激發膠原及水分子微循環。由韓國知名微整形醫生團隊精心研發，應用仿生技術 (Biomimetic) 以人體皮膚為基礎研製，成份親和人體皮膚。成份獲多項國際專利，亦已獲三大國際認可：歐盟CE、韓國食品及藥物安全局 MFDS (前KFDA) 、歐洲最高級別COSMOS有機認證。

Step 3 延效再生-- S2延效再生組合
(仍然是完全熟睡的狀態........) 做完以上的膠原增生還有補水療程，最後一環當然是要確保這個療程持續有效，長效延續水潤彈滑效果，真正做到水原共生。

最後一個步驟，Spectrum Healight 830 修復光譜注入專業配製的肌膚營養液 (SR140 肌膚重建元素中嚴選珍罕生長因子、肽因子、修復因子及抗氧化分子製作而成) SR140 肌膚重建元素中，強化肌膚機能，啟動真皮層與共生循環系統。

(皮膚測試照片由 CLINICZ 拍攝及提供)

最後是效果圖，真的是我的皮膚啊！這個是療程前拍的，缺水的肌紋就是長這樣的。😢

當日做完療程後即時再拍一張，已經有見到明顯的分別！😱

CLINICZ 採用醫院級別的「DCIMS醫療電子服務追蹤系統」，詳細記錄客人每次療程的進度。療程後 7 日再回去拍攝，已經可以漸漸見到清晰的健康三角形肌紋了！代表我的肌底膠原已經又開始增生了啊，皮膚也補充了足夠的水份呢~ ☺️ 水份和膠原都正在提升！

基本上只是稍微躺了 90 分鐘，也不用洗澡了。頭髮有給束起來所以只需簡單的梳洗一下就可以離開，療程本身完全無創，無須等待復原期。療程過後面部不會紅腫、不會有任何紅印之類，即時化妝再去街也絕對 OK！

有提供風筒 (超好用！)、梳子、棉花、棉花棒等簡單的梳洗用品。

療程後美容師還給了我這張貼心的溫馨提示咭，列出各樣療程後需要注意的事項。比於說要塗足夠 SPF 30 以上的防曬產品才出門、兩星期內不要做激光或者射頻療程等等。

雖然我只是試做了一次 Treatment，但已經有看到十分不錯的進展了。如果要達到最佳效果，有關方面的建議是 8 星期內進行全套 (共 4 次) 的療程，就可以有效維持 2 年**！！**效果視乎不同膚質體質而異

最後是要再次謝謝 CLINICZ 的邀請讓我體驗了那麼有效的療程。

#CLINICZ
#水原共生
#五年後更年輕

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CLINICZ 水原共生
地址：九龍尖沙咀 THE ONE 8樓

查詢熱線：2333 0988

Whatsapp：6467 8130
Official Site：https://www.clinicz.com.hk/

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/cliniczhk/
Instagram：@clinicz_hk

這次要介紹的咖啡館位於上環，英文名字叫做「Ω ohms cafe&bar」，中文名字叫做「順逆珈琲酒館」，很有點台灣小咖啡店的感覺；雖然小店就在荷里活道，但不知怎的就是不太香港。

調味料跟乾貨類大部分都使用平貿易產品，在店裡吃過喜歡還可以即場買走。

喜歡這店的原因有好幾個，(一) 店主阿珊很 Nice，會很詳盡介紹產品但不是討人厭的那種虛假熱情；(二) 環境很 Cozy，客人都會賴在這邊慢慢吃慢慢喝；(三) 咖啡跟食物的水準都不錯；(五) 店主對食材很有心，調味料跟乾貨類大部分都使用平貿易產品，新鮮食材則選用本地有機蔬果；好啦不過最重要的原因還是 (六)，其中一個廚子是我的多年好友 Chris，他做菜我很放心啊！

來到咖啡店當然是先介紹咖啡，這個是店主推介的「Nitrogen Coffee 氮氣咖啡」(HK$58)，韓國就頗流行在飲料中加入氮氣，讓普通飲料就算是水都有像喝汽水的感覺，香港的話現在還是比較少見，但這家店就買了一步加氮氣的機器。冰咖啡加了氮氣之後有點像喝黑啤的感覺！哈哈，可能因為這個咖啡本身的味道也帶點點酸，有點類似發酵了的味道，相當有趣。

據知其中一個店東是專門「炒豆」的，店裡面的咖啡都是他們的自家 House Blend。喜歡的話買走也可以，除了圖中的原豆 (HK$145/250g)，還有掛耳包，很方便適合我這種對咖啡有點要求但其實一竅不通的人 XDDDD (HK$16@，5 款口味)；全部都是自家烘焙，而且都是選用公平貿易咖啡。

店裡面也有 Ice-Drip 冰滴、Cold Brew 冷泡、 Siphon 虹吸等較專業的咖啡選擇。不喜歡咖啡的話，他們也有賣啤酒，都是本地手工啤 (還特價買一送一，Happy Hour 很划算)。

小店的食物選擇不多，小食 / 主食 / 甜品每款三四個選擇，不過做得好食的話倒沒所謂啦。譬如這個「腐竹泡菜豆腐沙律」(HK$38)，很簡單的三款食材組成：泡菜、豆腐、腐竹。泡菜跟豆腐本來就是好搭檔！食材本身質素好，簡單更能突顯本身的味道。有機豆腐是來自本地豆品廠，腐竹是本地馬寶寶社區農場的，最後只加一點點台灣有機黑豆油膏提味即成。泡菜的製作比較有趣，是個「港產德韓混血兒」，是泡菜味的德國酸菜，當然也是全素。店裡面也有賣，本地品牌 FoodCraft，一罐 HK$88 / 400g。

這款沙律也參加了「FoodAir Asia 餐桌里程：料理好空氣」，盡量選用本地食材，更新鮮之餘，減低食物里程 (Food Miles)，亦有助改善空氣污染、進而減低廢氣排放。

主食試了兩款，先來這個「黑松露醬有機黑豆意粉配本地白蘑菇」(HK$118)，份量來說是有點小，如果是女生的話也倒還好，男生的話則鐵定不夠飽。不過味道是出乎意料的好，看似平淡口味但幾款食材加起來倒相當香濃，有機黑豆意粉也不是真的意粉，質感有點像蕎麥麵，而且這是 Gluten Free 無麩質。撒的芝士碎也是純素用黃豆做的！

本來打算偷拍 Chris 做菜的，但是有人對鏡頭很敏感。

然後這個也是小店的 Signature Dish 「鹹熱香餅配芝士、蘑菇及素香鬆」(HK$108)，現在流行吃 Pancake 這裡也有賣，除了甜的口味還有這個比較特別的鹹口味。Pancake 漿是自家調配製作，無蛋奶成份，芝士汁跟香鬆也是純素的大豆製成品。不過可能因為無蛋奶的關係，所以Pancake 質感有點 Soggy.......也可能是我拍照拍太久吧！

因為來的當天接近我的生日，我還強迫 Chris 給我點蠟燭又唱了生日歌！話說，這「Chocolate with Salted Caramel Ice-Cream 朱古力鹽漬焦糖雪糕」(HK$48) 也真的好好吃！而且還加了很多燕麥和素忌廉豐富了層次，雪糕不是自家製，用的是本地雪糕品牌「Happy Cow」出品，全線雪糕均無蛋奶、無大豆、無膽固醇、純素、低 GI，100% 香港手工製造，店裡面也有杯裝出售可以買走吃。

店內也有兼售公平貿易有機護膚品，其中一個是來自英國的品牌叫做「PHB」，全線產品都是純素、不經動物測試與及符合伊斯蘭教規 (Halal)。

店主推薦其中這個皇牌產品「Brightening Face Mask with Rice Oil & Galbanum 大米油白松香亮澤面膜」，另外她說她自己也有在用 Hydrating 保濕系列的產品 (價格從 HK$239 起，不貴)。詳細資料可以自行看一下官方網站：http://www.phbethicalbeauty.co.uk/

小店也兼售環保相關的產品，譬如這是竹造的吸管 (HK$18@)，很適合我這總恐懼不銹鋼吸管質感的人。

類似的「Plastic Bottle Cutter 塑料瓶切割器」(HK$460) 看 Youtube 那些「Life Hacks 系列」的片段見過很多次，想不到這裡有賣！可以把塑料瓶切成條狀！塑膠條可以拿來當繩用，異常堅韌。

另外，小店也會不定期舉行不同的 Workshop，譬於有機護膚品製作，玫瑰腐乳製作，大豆蠟燭製作，咖啡渣再造紙製作等興趣班，詳情可以留意他們的 Facebook 專頁。

因為自己吃飯很無聊一直在自拍~ XDDDD

雖然這一次是店東請客，但我是真心喜歡這裡的，將來也會帶朋友來再光顧。那麼詳盡的介紹，是因為我知道小店在香港的生存空間很艱難，而且店主又是有心人，所以希望把這裡介紹給大家啦~ 素顏天使誠意推薦的小店！

最後一提是這家店的位置很容易會走漏眼，被古董傢俱店包圍，在照片中這小樓梯一上就見到。

【交通】港鐵「上環站」A2 出口步行約 10 分鐘。

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Ω ohms cafe&bar 順逆珈琲酒館
地址：上環荷里活道 192A 地下
電話：5400 4236
菜式：西式 / 素食
營業時間：12nn~9pm
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/ohmshk2017/

跟朋友聚會，結婚生仔買樓移民都是話題，畢竟不再青春年輕，30有6。

最近我的 Facebook 上面多了很多泰國樓盤的廣告，移民去 Bangkok 做大爺已經成為我與同輩朋友聚會時的討論話題之一，當一個只有 161 呎賣 300 幾萬的劏房樓盤都爭崩頭式熱賣，香港早不再是一個適合我等普通人居住的地方。300 幾萬，夠在泰國市中心地段買 3 個 300 幾 400 呎的豪裝單位，還要包裝修傢電。十年前你有想過街上操普通話 / 帶普通話口音的廣東話的人口會那麼普及嗎？大陸的殖民換血只會比大家想像中進行得更快。

阿媽老竇從來沒有放棄過希望見到我結婚生仔，結婚生仔是否人生必經的階段？或許是，或許不，結婚還比較簡單，但生仔，至少在香港有太多的顧慮，我不想自己成為那些會因為自己吃不得辣，而因為一碟炒貴刁是辣的就大吵大鬧的無理家長。

文字工作在香港從來吃力不討好，也得承認工作實在不順心，現在拍片是主流，但文字才是我所擅長啊！問過自己一千次為甚麼非得跟隨主流走，問題是你不跟隨主流走的話，你連開飯都成問題，文字價賤如地底泥。不幹了不幹了不幹了，想過無數次想要放棄，但說不寫不寫也寫了這些年。十二年，每次有那些好奇的公關 / KOL 小妹妹問我當了博客多久，她們都露出驚訝的表情。我自己也驚訝自己竟堅持了這些年，又是為了甚麼。

保養再多還是會看得出歲月留下了的痕跡，從來對現在媒體追捧甚麼美魔女不以為然，像羅霖溫碧霞那樣保養得夠好對吧？但若穿上同一套粉紅色連身運動裝，還是會給旁邊「彈彈下」的雙十少艾比下去，而你或我也不會是羅霖溫碧霞。有一次見到街上一個女人，四五十歲的年紀，雖然身材還是相當窈條，穿一身少女火辣裝扮跟她臉上那略嫌濃厚妝容加起來甚至有點滑稽感，我跟當時身旁的朋友說，在我幾十歲的時候，記得提醒我千萬不要變成她那樣，但也可能換我是那年紀的時候我會羨慕她有那愛穿甚麼就穿甚麼的勇氣。

一切的不如意，確實。但還好身邊還有寵愛我的人，家人、男友、還有我的好友們，過去一年謝謝你們。今年最喜歡的生日蛋糕，一定是這個 KFC 炸雞蛋糕！(絕非廣告) 話說本人我非常愛吃炸雞，之前有見過外國有人用炸雞做了生日蛋糕放了在 Facebook 轉貼，好友 C 小姐記得我說過我想吃，於是今年就達成了我這一個小小的人生願望！謝謝你們不怕一班人一把年紀而且被四週的食客注視異相「老尷」，老實講從來未曾試過在快餐店開生日會，小時候家窮，路過見到其他小朋友在麥當勞搞生日會總叫我羨慕不已。要特別 Credit PY，圖中那個漂亮白色層架，還有所有的派對用品都是她特地帶來的，不是 KFC 提供的喔！妳辦事我總 100% 放心。

至於今年的生日也過得愜意，過去兩年的生日都在眼淚中渡過，非常不快，今年我決定把這個決定權拿回自己的手中，到高級酒店的 Spa 做個 Facial，過一懶洋洋下午，選了家喜歡的餐廳，換上一套新買的衣服，待男友放工晚上就來接我去吃生日飯，平平安安的過就是最幸福。啊，對了，順道把有些曾經以為是朋友的人從 Facebook 刪掉了。

寵愛自己的方式有很多，我從前也跟很多女生一樣，總認為甚麼節日生日要男人來寵愛自己才算過得好，要送花要禮物要燭光晚餐，要是你的男人懂怎麼疼你很幸福，但其實自己選擇怎麼過也可以過得很好，沒有人可以奪走你快樂的權利。

36歲的生日願望，希望我所愛的人都平安幸福。

Happy Birthday To Me！